Грузинские лепешки «Ламачо»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10256 раз
Вкуснейшие хрустящие лепешки с необыкновенно ароматным фаршем.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое несладкое 500 г
- Фарш (говядина-свинина, свинина или баранина) 500 г
- Перец болгарский сладкий 1-2 шт
- Помидоры свежие 2 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Паста томатная 2 ст. ложки
- Соль, перец красный и черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень петрушки или кинзы 1/2 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить дрожжевое тесто - любое, несладкое.
Шаг 2 из 6
Приготовить фарш, добавив к нему перекрученные на мясорубке лук, сладкий перец, чеснок. Помидоры натереть на терке, убрав кожицу, добавить в фарш.
Шаг 3 из 6
Перемешать и добавить измельченную зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 6
Тесто поделить на небольшие кусочки, раскатать из каждого тонкие лепешки (диаметром около 20 см).
Шаг 5 из 6
Выкладывать лепешки на противень (первый раз противень смазать чуть растительным маслом) и смазывать сверху не толстым слоем фарша, размазывая его по всей лепешке. Выпекать в разогретой духовке до 250 градусов 7-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкусно очень!!!И я забраю!!!
25 апреля 2013 07:46
Ответить
eta je tureckiy laxmadjun izvestno po vsemu miru, ni qruzinskaya ni armyanskaya kuxnya.
24 апреля 2013 19:02
Ответить
Чьи бы не были, но забираю в копилочку, главное вкусные! 
24 апреля 2013 18:21
Ответить
шикарные 
24 апреля 2013 04:57
Ответить
вообще-то это типично армянская кухня, а рецептик от зпадных армян
24 апреля 2013 00:23
Ответить
Ага, вкусные до "ужаса" 
23 апреля 2013 23:51
Ответить
ЗдОровские лепёшки!!!Очень мне нравятся!
23 апреля 2013 23:45
Ответить
Блины с особой начинкой
Такие блинчики вы можете приготовить как на завтрак, так как закусоч ...
15.01.2016, 19:34
тамара агапитова
Мини-кексики с цукатами
Нежные рыхлые кексики с цукатами -отличный вариант на десерт к чашеч ...
27.07.2012, 00:05
anastasiya_pan
Оладьи с сосисками
Предлагаю вашему вниманию вариант соленых оладий с сосисками на кефи ...
06.06.2021, 19:23
Yulia.
Пирог а ля "Помещичий"
В оригинальном рецепте "Помещичьего" пирога тесто дрожжевое. Я хотел ...
31.05.2015, 09:45
Marina30
Яблочное печенье из духовки
Уникальное и оригинальное по своей структуре печенье станет полезным ...
16.03.2016, 00:24
viks356
Кексы с маком и леденцами
Вкусные кексы.
26.08.2014, 17:52
Ленок-Кленок
Серый содовый хлеб
Содовый хлеб появился в Ирландии в 1840-х годах, когда сюда впервые ...
20.05.2012, 10:50
манюша
Бисквитный пирог с малиной
Предлагаю вам рецепт ароматнейшего пирога - с малиной. Пирог сезонны ...
18.08.2019, 20:32
tanana
Итальянская лепёшка Пьядина Piadina
Рецепт лепёшек жителей региона Романья (Италия). Прекрасно сочетаетс ...
03.09.2013, 20:52
barska
Кексы с кусочками шоколада
Кексы с кусочками шоколада - замечательная и невероятно вкусная выпе ...
19.04.2016, 00:49
lakshmi

leditanja
тамара агапитова
Апрель
Елена Калинина
lakshmi