Грузинские лепешки «Ламачо»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9682 раз

Вкуснейшие хрустящие лепешки с необыкновенно ароматным фаршем.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое несладкое 500 г
- Фарш (говядина-свинина, свинина или баранина) 500 г
- Перец болгарский сладкий 1-2 шт
- Помидоры свежие 2 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Паста томатная 2 ст. ложки
- Соль, перец красный и черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень петрушки или кинзы 1/2 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить дрожжевое тесто - любое, несладкое.

Шаг 2 из 6
Приготовить фарш, добавив к нему перекрученные на мясорубке лук, сладкий перец, чеснок. Помидоры натереть на терке, убрав кожицу, добавить в фарш.

Шаг 3 из 6
Перемешать и добавить измельченную зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 6
Тесто поделить на небольшие кусочки, раскатать из каждого тонкие лепешки (диаметром около 20 см).

Шаг 5 из 6
Выкладывать лепешки на противень (первый раз противень смазать чуть растительным маслом) и смазывать сверху не толстым слоем фарша, размазывая его по всей лепешке. Выпекать в разогретой духовке до 250 градусов 7-10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкусно очень!!!И я забраю!!!
25 апреля 2013 07:46
Ответить
eta je tureckiy laxmadjun izvestno po vsemu miru, ni qruzinskaya ni armyanskaya kuxnya.
24 апреля 2013 19:02
Ответить
Чьи бы не были, но забираю в копилочку, главное вкусные! 

24 апреля 2013 18:21
Ответить
шикарные 

24 апреля 2013 04:57
Ответить
вообще-то это типично армянская кухня, а рецептик от зпадных армян
24 апреля 2013 00:23
Ответить
Ага, вкусные до "ужаса" 

23 апреля 2013 23:51
Ответить
ЗдОровские лепёшки!!!Очень мне нравятся!
23 апреля 2013 23:45
Ответить
Сырники с апельсином
Сырники с апельсином и манной крупой по рецепту получаються очень вк ...
11.02.2022, 04:36
Yulia.
Дип с травами и чесноком.
Дипы это такие соусы для обмакивания в них различных сырых овощей, ф ...
15.08.2012, 05:15
Мисс
Дип творожный
Дип - это соус, по консистенции он как густая сметана. Отличие дипа ...
11.10.2014, 17:24
тамара агапитова
Запеканка творожная с йогуртом
Запеканка из творога знакома многим с детства. Вкусная творожная зап ...
15.08.2015, 10:28
Marina30
Пасха творожная (сырая)
Знаю, что запоздала с рецептом Пасхи, но возможно, рецепт пригодится ...
07.05.2014, 17:06
mellorn
Сырники во фритюре
Обычно сырники готовят с манной крупой, а я предлагаю приготовить их ...
24.01.2019, 23:15
uliay
Шоколадные блины с творожно-ванильным кремом
Приготовив первый раз шоколадные блины, они полюбились в нашем доме, ...
23.08.2015, 15:25
asvetlanatur
Сырники с чесноком и зеленью
Представляю Вашему вниманию закусочные соленые сырники с чесноком и ...
04.07.2019, 12:51
ОльгаЧ
Запеканка из творога и оливок
Любителям творога посвящается. Вкусный завтрак. ...
03.04.2015, 13:49
lorik26
Ленивые вареники с консервированной вишней
Ленивые творожные вареники с вишней - это очень вкусное, сытное и по ...
23.05.2021, 09:53
Yulia.