Грузинские лепешки «Ламачо»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9350 раз

Вкуснейшие хрустящие лепешки с необыкновенно ароматным фаршем.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое несладкое 500 г
- Фарш (говядина-свинина, свинина или баранина) 500 г
- Перец болгарский сладкий 1-2 шт
- Помидоры свежие 2 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Паста томатная 2 ст. ложки
- Соль, перец красный и черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень петрушки или кинзы 1/2 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить дрожжевое тесто - любое, несладкое.

Шаг 2 из 6
Приготовить фарш, добавив к нему перекрученные на мясорубке лук, сладкий перец, чеснок. Помидоры натереть на терке, убрав кожицу, добавить в фарш.

Шаг 3 из 6
Перемешать и добавить измельченную зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 6
Тесто поделить на небольшие кусочки, раскатать из каждого тонкие лепешки (диаметром около 20 см).

Шаг 5 из 6
Выкладывать лепешки на противень (первый раз противень смазать чуть растительным маслом) и смазывать сверху не толстым слоем фарша, размазывая его по всей лепешке. Выпекать в разогретой духовке до 250 градусов 7-10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкусно очень!!!И я забраю!!!
25 апреля 2013 07:46
Ответить
eta je tureckiy laxmadjun izvestno po vsemu miru, ni qruzinskaya ni armyanskaya kuxnya.
24 апреля 2013 19:02
Ответить
Чьи бы не были, но забираю в копилочку, главное вкусные! 

24 апреля 2013 18:21
Ответить
шикарные 

24 апреля 2013 04:57
Ответить
вообще-то это типично армянская кухня, а рецептик от зпадных армян
24 апреля 2013 00:23
Ответить
Ага, вкусные до "ужаса" 

23 апреля 2013 23:51
Ответить
ЗдОровские лепёшки!!!Очень мне нравятся!
23 апреля 2013 23:45
Ответить
Сырники с яблоками
Очень нежные, вкусные и воздушные сырники с яблоками рекомендую приг ...
16.07.2021, 06:55
the_dream
Пасха с печеньем
В такую творожную пасху можно добавлять не только изюм и печенье, он ...
11.12.2018, 19:50
Тория
Сахарное печенье из творожного теста
Предлагаю вам приготовить сахарное печенье из творожного теста. Пече ...
04.09.2020, 17:54
YulyaMukuta
Творожно-тыквенная запеканка с курагой
Творожные запеканки - одно из популярнейших блюд для завтрака или уж ...
04.03.2016, 00:01
barska
Крокеты творожные
Я очень часто готовлю различные блюда с творогом, вот сегодня нашла ...
30.08.2014, 00:35
Хозяйка
Ленивцы из творога с томленой грушей и сиропом
Вкусные горячие ленивцы из творога со сладкой томленой грушей. ...
25.08.2014, 12:48
Oduvanchik
Пирог с курицей и зеленым луком
Простой и быстрый пирог из теста без муки - оно готовится на основе ...
26.07.2017, 22:46
OdryParker
Сырники с укропом
Сегодня у нас сырники. Их любят практически все, только не все их ед ...
12.07.2015, 17:07
тамара агапитова
Сырники с маком на рисовой муке
Сырники, приготовленные с применением рисовой муки получаются очень ...
10.07.2019, 12:54
1234tatyana
Творожные оладьи с тыквой и киви
Творожные оладьи с тыквой и киви. Оладьи с тыквой получаются сочные, ...
25.11.2018, 16:05
lorik26