Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с маслятами

924
+8

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Осень! Грибная пора! Когда, как не сейчас наслаждаться грибными блюдами? Сегодня решили испечь пирог с грибами. Слоёное тесто, нежнейшая вкусная начинка, дополнением служат перепелиные яйца и помидоры Черри.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовление пирога начнём с лука. Почистим его от шелухи, мелко порежем и поставим жариться на растительном масле, на небольшой огонь до слегка золотистого цвета и приятного аромата.
Пирог с маслятами
Шаг 2
У нас маслята. Сначала нужно снять клейкую плёночку со шляпок. Затем почистить ножки. Порезать и отправить жариться к луку, до готовности. В конце жарки посолить, учитывая, что в начинке будет присутствовать сыр, а он солоноват. Поперчим.

Пирог с маслятами
Шаг 3
У нас два кусочка слоёного теста, соединим их и выложим ими форму, дно и бортики. Излишки теста обрежем ножницами. Бортики можно слегка прижать ножницами для красоты.
Пирог с маслятами
Шаг 4
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Пирог с маслятами
Шаг 5
Соединяем сыр и грибы.
Пирог с маслятами
Шаг 6
Выкладываем начинку в форму.Сверху делаем небольшие лунки, в которые вбиваем перепелиные яйца. А также втыкаем по поверхности помидоры черри.
Пирог с маслятами
Шаг 7
Запекаем в разогретой духовке при температуре 200* до образования золотистой корочки на тесте и до прихватывания белка.
Пирог с маслятами
Готово!
Аккуратно вытаскиваем из формы. Пирог получился сочным и очень ароматным.
Пирог с маслятами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 сентября 2014 12:10
    tanana,
    lakshmi,
    Приготовив такой пирог, хочется повторить его снова и снова. Спасибо!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    8 сентября 2014 03:20
    Так грибочков захотелось лесных! Супер!
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    7 сентября 2014 22:30
    Это так язык проглотить недолго. Супер! smile
Шаг
1 из 8