Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)

2518
+10

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу поделиться рецептом очень простого и достаточно вкусного рецепта, это пирожки из лаваша. Но у него есть один недостаток, кушать пирожки нужно только горячими и они чем-то напоминают чебуреки. Это прекрасная палочка выручалочка, когда мало времени. Начинка может быть любая.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Опята чистим.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Шаг 2
Моем в нескольких водах.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Шаг 3
Отвариваем до готовности. Затем отвар сливаем.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Шаг 4
Жарим лук на растительном масле, на двадцати миллилитрах, до золотистого цвета. В конце жарки добавляем грибы и жарим вместе две, три минуты.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Шаг 5
Отвариваем картофель делаем из него пюре, любым удобным для вас способом.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Шаг 6
Грибы лук и картофель соединяем вместе в любой удобной для вас емкости и тщательно перемешиваем. Солим начинку по вкусу.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Шаг 7
Лаваш нарезаете на любые удобные для вас квадратики. Мы нарезали на квадраты двенадцать на двенадцать сантиметров. Каждый квадрат при помощи кисточки смачиваем водой и даём им возможность немного обмякнуть и пропитаться. Не складывайте в стопку, сильно слипаются. На средину каждого квадратика выкладываем начинку, по краю смазываете белком яйца и складываете на угол, сильно прижимая.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Шаг 8
На сковороде разогреваете сорок миллилитров растительного масла и обжариваете пирожки до золотистого цвета с двух сторон.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Готово!
Очень вкусные, хрустящие с чашечкой наваристого бульона.
Пирожки с картофелем и грибами (из лаваша)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    11 сентября 2014 17:48
    Томика, вкуснотень какая! А я вот хоть и люблю грибы, обожаю их собирать, но с опятами знакома только в приготовленном виде((((( В лесу найду, не признаю....
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    11 сентября 2014 01:33
    Томочка, бесподобные пирожочки!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 сентября 2014 22:14
    Лара,
    tanana,Спасибо девушки!
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    10 сентября 2014 22:03
    Классно! и с тестом возиться не надо
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    10 сентября 2014 21:59
    Какая прелесть!
Шаг
1 из 9