Пирог с вишневой начинкой и меренгой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3547 раз
Вкусный пирог к чаю.. с миндальным тестом, вишневой начинкой и меренгой.
Ингредиенты
- Тесто : Куриное яйцо 3 шт.
- Сахар 50 гр.
- Соль Щепотка
- Молотый миндаль 50 гр.
- Растительное масло 50 мл.
- Пшеничная мука 90-100 гр.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Начинка : консервированная вишня 200 гр.
- Крахмал 30 гр.
- Меренга : Куриный белок 3 шт.
- Сахар мелкий 120 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Яйца, щепотка соли и сахар размешать.
Шаг 2 из 10
Влить растительное масло.
Шаг 3 из 10
Добавить молотый миндаль .
Шаг 4 из 10
Всыпать муку с разрыхителем.
Шаг 5 из 10
Консервированную вишню немного размять и перемешать с крахмалом.
По вкусу можно добавить немного сахара.
Шаг 6 из 10
В форму выложить тесто и вишневую начинку , оставляя края свободными.
Поставить в разогретую до 180С духовку до готовности бисквита.
Шаг 7 из 10
Взбить белки с сахаром до крепких пиков.
Шаг 8 из 10
Когда бисквит будет готов, на его поверхность выложить белковую массу.
Шаг 9 из 10
Запекать в духовке при 140С 15 мин.
Готово!
Вкусного чаепития !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова,
Спасибо вам, девушки !