Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочный пирог с безе

1613
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень хорошее сочетание яблок, песочного теста и безе

Приготовление:

Шаг 1
Куриные желтки взбиваем с сахара.
Яблочный пирог с безе
Шаг 2
Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и взбиваем до состояния крема.
Яблочный пирог с безе
Шаг 3
Добавляем муку и вымешиваем тесто (оно будет немножко липнуть к рукам). Ставим в холодильник на 20мин
Яблочный пирог с безе
Шаг 4
Форму смазываем маслом, выкладываем тесто и формируем рукой бортики.
Яблочный пирог с безе
Шаг 5
Яблоки моем, очищаем от семян и кожицы, нарезаем небольшими кубиками.
Яблочный пирог с безе
Шаг 6
Укладываем яблоки на тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Яблочный пирог с безе
Шаг 7
Тем временем взбиваем белки в густую пену, добавляем сахарную пудру и крахмал и взбиваем до эластичной густоты.
Яблочный пирог с безе
Шаг 8
Наберем в кондитерский шприц взбитые белки, достаем пирог с духовки и выдавливаем со шприца взбитые белки на горячий пирог. Ставим выпекаться еще на 10-15мин
Яблочный пирог с безе
Готово!
Пирог готов.
Яблочный пирог с безе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9