Меренговый рулет с малиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3926 раз
Меренговый рулет с малиной - это очень вкусное и нежное лакомство, которое , без сомнения, всем придется по вкусу. Приготовить такой рулет дома не составит никакого труда, но некоторые секреты для этого знать просто необходимо. Попробуйте!
Ингредиенты
- Белок яичный 200 гр
- Сахарная пудра 250 гр
- Крахмал 1 ст л
- Сок лимонный 1 ч л
- Сливки 33% 250 гр
- Сахарная пудра 2 ст л
- Малина 150 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Взбейте белки с сахарной пудрой до твердых пик. Затем вмешайте сок лимона и крахмал.
Шаг 2 из 7
Выложите меренгу на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 160С 30 минут.
Шаг 3 из 7
Готовую меренгу переверните на другой лист пергамента.
Шаг 4 из 7
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой.
Шаг 5 из 7
Смажьте меренгу кремом и выложите ягоды вишни. Скрутите в рулет.
Шаг 6 из 7
Верх можно украсить кремом.
Готово!
Приятного угощения!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
И очень вкусно, и очень красиво!
17 апреля 2021 11:32
Ответить
Вкусный рулетик, а я боюсь работать с меренгой(
17 апреля 2021 06:44
Ответить
Шикарный рулет!!!
17 апреля 2021 06:08
Ответить
Очень аппетитно. Хочу попробовать тоже испечь.
17 апреля 2021 02:32
Ответить
Яблочный пирог на кислом молоке
Этот пирог настоящая палочка выручалочка.У меня часто остаётся молок ...
26.12.2012, 01:32
lakshmi
Пряники с кукурузной мукой
Пряники с кукурузной мукой получаются более мягкими и золотистого цв ...
23.03.2016, 23:30
AnnaLina
Пирожное "Картошка" из кулича
Предлагаю сделать вот такие замечательные пирожные из остатков кулич ...
27.05.2015, 10:00
Tamara Shepeleva
Сливовый пирог
Пирог с начинкой из слив получится воздушным если яйца в тесто добав ...
03.11.2011, 10:37
belis07
Шоколад с имбирем и грецким орехом
Натуральный шоколад можно легко приготовить самостоятельно. Для вкус ...
18.09.2015, 10:30
mnat
Инвертный сироп
Этот инвертный сироп очень легко приготовить в домашних условиях. Он ...
08.05.2016, 17:27
lorik26
Лимонный пирог крошка с семечками тыквы
Нежный и рассыпчатый пирог-крошка с ароматом лимона и семечками. Тес ...
17.11.2016, 14:43
mnat
Шоколадный пирог со сметанным кремом
Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный шоколадный пирог со ...
25.01.2022, 20:12
Yulia.
Домашний карамельный соус
Домашний карамельный соус очень легко приготовить в домашних условия ...
03.02.2016, 18:19
lorik26
Медовое печенье "Николайчики"
На День Святого Николая всегда пеку вкусные медовые печеньки ребенку ...
19.12.2014, 15:56
Tanufka12