Быстрые дрожжевые пирожки с черешней
Понравился 1 повару
Просмотрен 5367 раз
Мои любимые быстрые сладкие пирожки. Они более сочные, чем испеченные в духовке, более сытные и калорийные. Тем кто страдает заболеваниями ЖКТ, лучше испечь в духовке. Черешня обваленная в крахмале делает пирожки нежными и без потеков сока.
Ингредиенты
- Черешня 2 стакана
- Крахмал картофельный по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
- Дрожжи живые 25 г
- Вода стакан
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.л
- Мука 4-5 стакан
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Уксус 9% 1 ст.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Черешни вымыть и убрать косточки. если нет костобойки, воспользуйтесь обычной шпилькой.
Шаг 2 из 11
Приступаем к приготовлению теста для пирожков. Итак, в теплой воде разводим соль, сахар, дрожжи. И льем уксус. Он нужен для того, чтобы пирожки получились мягкими.
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 11
Накрываем салфеткой или пакетов и даем ему отдыха 15 минут. Больше не нужно.
Шаг 5 из 11
Делим на части.
Шаг 6 из 11
Чтобы из черешен не вытекал сок обваливаем их в крахмале, посыпаем пудрой, чуточку.
Шаг 7 из 11
Формируем пирожок.
Шаг 8 из 11
И сразу жарим.
Шаг 9 из 11
На фото думаю видно как они подходят в процессе жарки.
Шаг 10 из 11
Первые несколько готовы, можно снимать пробу.
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Супер пирожки!
4 июля 2015 09:04
Ответить
спасибо!!!
4 июля 2015 11:20
Ответить
Такие славные пышные пирожочки))
3 июля 2015 22:43
Ответить
спасибо!!!
3 июля 2015 22:45
Ответить
Бургеры не скорую руку
Приготовить бургер в домашних условиях можно приготовить легко и быс ...
09.02.2022, 13:37
тамара агапитова
Пита горячая, с начинкой.
Главное в этом рецепте - технология приготовления, часто готовлю под ...
29.06.2012, 00:47
mama Tasi
Булочка с яйцом и огурцом
Булочка с яйцом и огурцом. Если у вас нет мясных ингредиентов, а вы ...
13.10.2019, 15:14
lorik26
Бургер с креветками и соусом карри
Домашний бургер с ароматным соусом карри , креветками и рукколой.Нор ...
29.05.2014, 18:17
Татьяна Маражо
Сандвич с авокадо-соусом, яйцом, грибами
Сытный сандвич с отварным яйцом, обжаренными шампиньонами, вкусным с ...
14.05.2016, 00:44
OdryParker
Бургер с баклажаном и сыром
Бургер с баклажанами и сыром вкусная и сытная закуска или самостояте ...
17.09.2016, 21:34
ihajse
Бургер с томатом и моцареллой
Бургер по-итальянски.. с кусочками сочного томата и нежной моцарелло ...
01.04.2014, 10:29
Татьяна Маражо
Домашний гамбургер
Очень сытные бутерброды иногда необходимы для путешествия или мужу н ...
28.02.2013, 07:05
Marina30
Гамбургер с карамелизированным луком
Гамбургер с карамелизированным луком. Хочу поделится с вами хорошим ...
11.04.2021, 17:40
ihajse
Горячие бутерброды
Очень вкусные горячие бутерброды с колбасой, помидором и сыром. Благ ...
28.08.2015, 17:22
lorik26