Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный пирог - запеканка

2272
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельный порог или картофельная запеканка с начинкой из колбасы с ветчиной и помидором. Благодаря тому, что здесь форма посыпается хлебной крошкой, запеканка приобретает вид пирога.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На крупную терку натереть отваренный картофель.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 2
Натереть сыр, вбить яйцо, добавить сметану, посолить и поперчить. Все перемешать.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 3
Добавить стакан хлебных крошек. Перемешать.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 4
Для начинки, нарезать мелко лук и чеснок и отправить тушиться в сковороде до мягкости на растительном масле.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 5
Нарезать мелким кубиком колбасу и ветчину.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 6
Высыпать в сковороду к луку, поперчить.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 7
Добавить помидор и кетчуп. Я в конце еще добавила сметану (1 ст.лож.).
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 8
Форму смазать маслом и посыпать хлебной крошкой, не забывая посыпать борта.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 9
Выложить большую половину картофеля, заходя на борта.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 10
Теперь высыпать начинку и накрываем оставшимся картофелем. Полностью упаковываем.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 11
Сверху посыпать хлебными крошками.
Картофельный пирог - запеканка
Шаг 12
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 35-40.
Картофельный пирог - запеканка
Готово!
Нужно что бы пирог чуть остыл и тогда он хорошо выйдет из формы.
Картофельный пирог - запеканка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13