Картофель запечённый со сметаной и горчицей

Картофель нарезаем крупными кусочками.

Чеснок натераём на мелкой тёрке.

К картофелю добавляем сметану, измельчённый чеснок, горчицу, соль и черный молотый перец.

Тщательно все перемешиваем.

Форму для запекания смазываём растительным маслом, выкладываем в неё подготовленный картофель, закрываем крышкой или фольгой и запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут до готовности.

Приятного аппетита!