Вход

Картофельные лодочки с мясом и сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 2239 раз
фото рецепта: Картофельные лодочки с мясом и сыром
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень сытные и вкусные лодочки из картофеля. В качестве начинки используется мясной фарш и сыр. Пикантность придает чеснок.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Картофель не чистим, а хорошо моем губкой и ставим вариться до полу готовности. В блендер закидываем укроп и вбиваем одно яйцо. Кладем также 3 зубчика чеснока.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лодочки с мясом и сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Трем половину сыра. Если блендер у вас небольшой по объему, то лучше сначала, на этом этапе, все перемолоть. Поскольку когда начинки в нем будет много, чеснок не помолится как следует.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лодочки с мясом и сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

Фарш обжариваем на растительном масле. Кладем в блендер. Добавляем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лодочки с мясом и сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Из готового картофеля очень аккуратно, маленькой ложечкой, внимаем мякоть. Чем больше тем лучше. Мякоть, которую вынули, складываем в блендер. Немного мякоти (скажем из одной половинки картофеля) не используйте.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лодочки с мясом и сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

В блендер кладем еще столовую ложку майонеза и чайную ложку сливочного масла и оставшийся сыр. Солим и перчим. Пробуем. Теперь аккуратно той же маленькой ложечной фаршируем наши лодочки начинкой. Не жалейте начинки. Выкладываем наши лодочки на сковородку и отправляем в духовку на 15 минут на большой огонь. По желанию можно поверх начинки натереть еще сыр.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лодочки с мясом и сыром шаг №5
Готово!

Когда лодочки готовы их можно подавать полив сметаной и посыпав зеленью. Приятного вам аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные лодочки с мясом и сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам