Вход

Суп из капусты с сырочками

Понравился 1 повару Просмотрен 1102 раз
фото рецепта: Суп из капусты с сырочками
3693 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Замечательный суп с летними нотками, приготовьте его и он вам понравится. В нём нет мяса, но он насыщенный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для супа нам понадобится капуста, картофель, перец красный болгарский (у нас замороженный), морковь, зелёный лук, укроп, шампиньоны, любисток и два плавленых сырка с жирностью сорок пять, или пятьдесят процентов. А также смотрите, чтобы на этикетке не было написано сырковый продукт.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель моем, чистим, моем и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №2
Шаг 3 из 9

На плиту ставим кастрюлю с водой и картофелем и начинаем варить. В кастрюлю вливаем растительное масло и не делаем пассеровку. Таким способом варят супы в Греции. Особенно они полезные для тех, кому нельзя жареную пищу. Они получаются лёгкими и щадящими для желудка.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь моем, чистим, моем и нарезаем кружочками и отправляем в суп. картофель и морковь варим минут пятнадцать.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №4
Шаг 5 из 9

Капусту нарезаем продольными полосками, а затем шашками.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №5
Шаг 6 из 9

Сырки нарезаем кубиками и вместе с капустой отправляем в суп. Часто помешивайте, чтобы растворились сырки. После этого поперчите и посолите суп, так как в сырках тоже есть соль, осторожно, не пересолите.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №6
Шаг 7 из 9

Нарежьте зелень и зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавьте зелень и подержите суп на плите ещё минут пять. Часть зелени оставьте, чтобы добавить их свежими, прямо при подаче в тарелку.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №8
Готово!

Суп получился ароматный и насыщенный.

Фото приготовление рецепта: Суп из капусты с сырочками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А шампиньоны - когда кидать?
9 октября 2014 23:07
Мы суп с сырками в походах готовим - очень вкусно. Этот рецепт мне напомнил об этих приятных временах=) laughing И подача у как всегда красивая, и суп отменный=) love
16 сентября 2014 17:15
lakshmi,
Лара,
Спсибо вам девушки!
14 сентября 2014 20:58
Аппетитно! У меня тоже плюсики закончились, не могу никому поставить, но завтра все наверстаю
14 сентября 2014 20:23
Какой супчик аппетитный! love У меня плюсики закончились, оставляю на завтра.
14 сентября 2014 17:08
Похожие рецепты по ингредиентам