Вход

Деруны

Понравился 0 поварам Просмотрен 4181 раз
фото рецепта: Деруны
(4.30)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное блюдо из натертого картофеля!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Картофель очистить и вымыть.
Картофельбрать лучшекрахмалистый, тогда деруны будут вкуснее и лучше будут держать форму при жарке.

Фото приготовление рецепта: Деруны шаг №1
Шаг 2 из 5

Картофель натереть на терку. Я делаю так - каждую натертую картошку я перекладываю в миску с холодной водой, пока не натру весь картофель. Затем натертый картофель отжимаю от воды руками и перекладываю в другую миску.
Натертый картофель нужно посолить и поперчить, добавить специи по вкусу и хорошо перемешать.
Если картофель не очень крахмалистый, тогда рекомендую к натертому картофелю добавить 1 яйцо.

Фото приготовление рецепта: Деруны шаг №2
Шаг 3 из 5

На огонь поставить сковороду и влить подсолнечное масло, разогреть и выложить ложкой аккуратные оладушки.Оладушки должны быть тоненькие.

Фото приготовление рецепта: Деруны шаг №3
Шаг 4 из 5

Обжарив с одной стороны деруны до золотистого цвета, переверните лопаточкой на другую сторону и также жарьте до золотистого цвета.
Таким образом обжарить все деруны.

Фото приготовление рецепта: Деруны шаг №4
Готово!

Подавать к столу горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Деруны шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
S
Немного лука без которого тертая картошка чернеет.
31 декабря 2015 14:45
Похожие рецепты по ингредиентам