Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Творожное чудо"

2819
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный, нежный и легкий торт к домашнему чаепитию или к празднику!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для бисквита яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 25 гр сахара. Желтки растереть с 25 гр сахара и ванилином. Затем соединить белковую и желтковую массу. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Выпекать 30 минут при 170*. По готовности остудить на решетке
Торт "Творожное чудо"
Шаг 2
Желтки соединить с сахаром (100 гр) и молоком (25 мл), поставить на маленький огонь, проварить до не большого загустения. Добавить поломанный на кусочки белый шоколад (100 гр), размешать до растворения шоколада, снять с огня. Немного остудить и добавить сливочное масло комнатной температуры
Торт "Творожное чудо"
Шаг 3
Сливки взбить с 2 ст. л. сахара и ванилином до мягких пиков. В сливки добавить творог (пастообразный). Хорошо взбить до однородности
Торт "Творожное чудо"
Шаг 4
Соединить творожную массу и кремовую. 1 пакетик желатина залить небольшим количеством воды. Дать набухнуть. Растопить в микроволновке (10-20 секунд) и вылить в творожную массу.
Торт "Творожное чудо"
Шаг 5
Формируем торт. В разъемное кольцо выкладываем бисквитный корж (я выстелила еще пищевой пленкой). По желанию пропитываем его сиропом (сироп можно взять любой на ваше усмотрение).
Торт "Творожное чудо"
Шаг 6
Затем выкладываем половину крема, выкладываем банан (порезанный на столбики). Закрываем оставшимся кремом. Убираем в холодильник на 2-3 часа (я убирала на ночь)
Торт "Творожное чудо"
Шаг 7
Когда торт застынет, можно покрывать его глазурью. Для нее нужно желатин (1/2 ч. л.) замочить в 15 мл воды.
Белый шоколад (100 гр) растопить с молоком (25 мл) на маленьком огне.
Желатин растопить и вылить в шоколад, хорошо размешать.
Покрыть торт глазурью. Убрать в холод до застывания глазури.
Торт "Творожное чудо"
Шаг 8
Торт можно украсить по вашему усмотрению. Я украсила шоколадной стружкой.
Торт "Творожное чудо"
Готово!
Приятного чаепития!
Торт "Творожное чудо"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9