Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Фруктовая горка"

9790
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкий, нежирный и очень фруктовый.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Белки отделить от желтков. Белки взбить в крутую пену, постепенно ввести 1 стакан сахара и желтки. Добавить муку, какао, соду(погасить) и выпекать в духовке минут 30 -40.http://vpuzo.com/uploads/posts/2012-05/1337958836_recept-1554.jpg|--> src="http://vpuzo.com/uploads/posts/2012-05/1337958836_recept-1554.jpg" alt="Торт "Фруктовая горка"" title="Торт "Фруктовая горка"" />
Торт "Фруктовая горка"
Шаг 2
Взять большую миску или салатницу. Выстелить ее пищевой пленкой так, чтоб края ее свисали. На дно выложить ананасы и персики.
Торт "Фруктовая горка"
Шаг 3
Желатин растворить в компоте от ананасов и растопить на водяной бане. Сметану соединить с йогуртом и добавить 150 г. сахара(кто любит более сладкие торты- кладите больше сахара) и желатин (охлажденный). Вылить немного крема.
Торт "Фруктовая горка"
Шаг 4
Затем выложить часть персиков с бисквитным коржом и опять залить кремом.
Торт "Фруктовая горка"
Шаг 5
Следующий слой - опять персики с бисквитом - крем.
Торт "Фруктовая горка"
Шаг 6
Сверху накрыть второй половиной коржа, пропитанной сиропом от ананасов. Края пищевой пленки поднять.
Поставить на 6 -7 часов на холод.
Торт "Фруктовая горка"
Готово!
Достаем из холодильника, переворачиваем на блюдо, убираем пленку. Я покрыла шоколадом, но это не обязательно.
Торт "Фруктовая горка"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    26 мая 2012 21:46
    Умничка. Потащила в свою норку!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    25 мая 2012 21:08
    манюша,Можно добавлять любые фрукты и ягоды. Но из-за желатина торт не совсем похож на "Панчо". "Панчо"- мягкие коржи пропитанные кремом. А здесь фрукты с бисквитом в суфле.
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    25 мая 2012 19:29
    По мотивам "Панчо"? Очень нежный вкусный торт! Я персики не добавляла когда пекла. Попробую.
Шаг
1 из 7