Граните из помидоров с базиликом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2932 раз
Очень интересное блюдо! Граните - это взбитое и замороженное пюре (чаще фруктовое), замороженная масса дробится и сразу же подается к столу. Осторожно! Кушать нужно маленькими порциями, по чуть-чуть, чтобы не простудиться, так как оно очень холодное.
Помидоры нужны очень спелые, сочные и сладкие.
Помидоры нужны очень спелые, сочные и сладкие.
Ингредиенты
- Помидоры (томаты) 250 грамм
- Соус бальзамический 0,25 чайной ложки
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Базилик 7-8 листочокв
- Сахар 0,5 столовой ложки
- Соль 0,5 чайной ложки
- Вода 40 миллилитров
- Чёрный перец (молотый) 1 щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовьте продукты.
Шаг 2 из 6
Помидоры промойте, удалите шкурку, нарежьте крупно и удалите внутреннюю часть.
Шаг 3 из 6
Поместите кусочки помидоров в блендер, добавьте чистые листочки свежего базилика (стебли не добавлять), соль-сахар-перец, оливковое масло, бальзамический уксус. Измельчите.
Шаг 4 из 6
Полученную массу нужно разровнять в широкой посуде тонким слоем. Поставьте в морозилку. Заморозьте.
Шаг 5 из 6
Затем соскоблите и покрошите ледяную массу. Подайте сразу же к столу.
Готово!
Подавать нужно небольшими порциями к обеду или ужину.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет