Морковь по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5202 раз
Морковь по-корейски используем как салат, добавку к закускам.Приготовить её просто. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 кг
- Чеснок 3зуб.
- Перец чёрный молотый 1ч. лож.
- Перец красный молотый на кончике ножа
- Уксус 1 ст. лож
- Сахар 1 ст. лож.
- Кориандр 1ч. лож.
- Лук 1шт.
- Растительное масло 40г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 2 из 5
Солим и тщательно обминаем руками, или толкушкой, чтобы она стала мягкой. Выделившийся сок убираем.
Шаг 3 из 5
Заправляем уксусом, сахаром,кориандром, чесноком, перцами и даём настояться в течении получаса.
Шаг 4 из 5
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, убираем его, а прокалённым маслом поливаем морковь.Хорошо перемешиваем, убираем в лоток.Плотно закрываем крышкой и храним в холодильнике.
Готово!
Подавать, как салат, или как добавку к закускам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,Спасибо Танюшка!
28 декабря 2012 13:58
Ответить
Очень люблю такой салатик !
27 декабря 2012 14:33
Ответить
Овощной салат с творогом и сметаной
Очень вкусный салат, никогда не думала, что помидоры и творог так со ...
27.01.2014, 11:54
Тория
Салат "Летний"
Легкий, вкусный, ароматный.........
26.07.2013, 11:51
Marina30
Томатный сок на зиму
Замечательный томатный сок на зиму
17.11.2014, 18:04
Tanufka12
Закуска из помидора с форелью
Закуска из помидора с форелью. Здесь готовится салат из форели с яйц ...
21.06.2016, 13:05
lorik26
Томатный салат с консервированными шампиньонами и луком
Томатный салат с консервированными шампиньонами и луком. Предлагаю п ...
15.01.2019, 22:24
ihajse
Овощной салат под вустерским соусом с мятой и базиликом
Этот овощной салат из последних свежих овощей собранных в этом сезон ...
11.10.2015, 18:27
lorik26
Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски. Это вкуснейшая закуска - салат готовится быстр ...
26.08.2018, 19:55
lorik26
Помидоры в собственном соку
Каждый год консервирую несколько банок помидоров в собственном соку. ...
20.09.2016, 21:45
тамара агапитова
Салат Капрезе
Этот салат - закуска можно назвать универсальным. Важно отметить, чт ...
16.04.2016, 14:33
тамара агапитова
Салат "Остряк"
Я люблю кушать этот салат, когда он немного настоится. Тогда все инг ...
11.03.2013, 09:58
limpopo