Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибы со сметаной в булочке

1781
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Аппетитное и сытное блюдо наверняка придется многим по вкусу - это аналог жульена, но приготовлен в булочке.
Точных пропорций привести не могу, т.к. многое зависит от размеров самих булочек и прочих факторов, поэтому количество ингредиентов примерное

Приготовление:

Шаг 1
Грибы промыть, промокнуть полотенцем, нарезать мелкими кубиками.Также нарезать и очищенный репчатый лук.
Грибы со сметаной в булочке
Шаг 2
Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла (хотя идеально подошло бы сливочное). Добавить грибы, дать выпариться жидкости. Посолить, приправить итальянскими травами, добавить сметану, перемешать и снять с огня.
Грибы со сметаной в булочке
Шаг 3
Срезать верх у булочек. Вынуть мякиш насколько это возможно. Заполнить полость булочек грибами со сметаной.
Грибы со сметаной в булочке
Шаг 4
Посыпать сверху натертым сыром.

Грибы со сметаной в булочке
Шаг 5
Запечь вместе с "крышечками" булочек ("крышечки" вынуть через 5-6 минут).
Запекать около 10 минут при 180 градусах.
Грибы со сметаной в булочке
Готово!
Готовые булочки с грибами посыпать нарезанным зеленым луком.
Грибы со сметаной в булочке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6