Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шампиньоны фаршированные рисовой начинкой

2339
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ещё один вариант фарширования шампиньонов.Получилось невероятно вкусно!!!Замечательная закуска для праздничного стола.

Приготовление:

Шаг 1
Шампиньоны хорошо моем, отрезаем ножки и вычищаем серединку. В миске смешиваем оливковое масло, лимонный сок, перец чили мелко нарезанный, чеснок через пресс и петрушку. Этой смесью натираем шляпки шампиньонов и отставляем их в сторону.
Шампиньоны фаршированные рисовой начинкой
Шаг 2
Готовим начинку: рис варим в подсоленной воде, остужаем, добавляем мелко нарезанную петрушку, помидоры. Ножки грибов и серединки мелко режем,лук репчатый кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Добавляем к рису.Часть болгарского перца режем полосочками для украшения, остальное добавляем кубиками в начинку. Солим и перчим по вкусу.
Шампиньоны фаршированные рисовой начинкой
Шаг 3
Полученной начинкой фаршируем шляпки шампиньонов. Сверху на начинку выкладываем болгарский перец. Натираем на тёрке твёрдый сыр.
Шампиньоны фаршированные рисовой начинкой
Шаг 4
Посыпаем шляпки шампиньонов сыром и отправляем в разогретую духовку 190-200 градусов.
Шампиньоны фаршированные рисовой начинкой
Шаг 5
Запекаем 20-25 минут.
Шампиньоны фаршированные рисовой начинкой
Готово!
Приятного аппетита!!!
Шампиньоны фаршированные рисовой начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6