Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Майонез за две минуты

1249
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Майонез, который хочу предложить вам готовится ровно две минуты. Но это при условии, если растительное масло очень хорошего качества. Лучше конечно использовать оливковое, но если его нет и хотите сэкономить, используйте растительное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления майонеза, вам понадобится растительное масло, яйцо, сахар, соль, лимонный сок, французская горчица.
Майонез за две минуты
Шаг 2
На дно стакана разбиваем яйцо и заливаем его растительным маслом.
Майонез за две минуты
Шаг 3
Погружаем в стакан блендер чашечкой стараемся прикрыть яйцо.
Майонез за две минуты
Шаг 4
Деления блендера выставляем на скорость 3,5. Включаем блендер, работаем ним до тех пор, пока яйцо не соединится с маслом. Блендер не двигаем с места.Скорость маленькая. По времени у нас заняло 20 секунд.
Майонез за две минуты
Шаг 5
Как только яйцо полностью соединится с маслом, скорость увеличиваем до 13, а блендер начинаем погружать и опускать. Майонез становится густым. А дальше дело вкуса, заправляем солью, сахаром, уксусом и французской горчицей.По времени у нас ушла 1 минута, 10 секунд.
Майонез за две минуты
Шаг 6
А дальше дело вкуса, заправляем солью, сахаром, уксусом и французской горчицей. Продолжаем взбивать, но на очень маленькой скорости, только чтобы все компоненты тщательно перемешались. По времени ушло 10 секунд
Майонез за две минуты
Готово!
Майонез готов. По времени он занял у нам меньше двух минут.
Майонез за две минуты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    11 марта 2015 10:11
    Делаю так-же, только не добавляла горчицу, обязательно попробую с горчицей.
Шаг
1 из 7