Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Холодец с мясом

716
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Холодец из свинины и ножек.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Холодец с мясом
Шаг 2
Ножки и мякоть свинины промыть и обсушить. Ножки опалить на огне. Мясо разрезать на 4 куска.
Холодец с мясом
Шаг 3
Положить мясо и ножки в кипящую воду и посолить. Варить 6 часов на слабом огне.
Холодец с мясом
Шаг 4
За 30 минут до готовности положить мелко нарезанный чеснок, лавровый лист и душистый перец.
Холодец с мясом
Шаг 5
Бульон остудить, вытащить из него мясо, процедить и разлить по пиалам.
Холодец с мясом
Шаг 6
Мясо разделить на волокна.
Холодец с мясом
Шаг 7
Добавить мясо к бульону.
Холодец с мясом
Готово!
Поставить бульон с мясом в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
Холодец с мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    20 марта 2015 09:36
    Вкуснятина, сразу захотелось приготовить. love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 марта 2015 22:18
    Ах, какая красота!
Шаг
1 из 8