Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки, тушенные с болгарским перцем

1803
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Универсальный гарнир, подходящий к любому виду мяса (рыбы) или лёгкий ужин - решайте сами.

Приготовление:

Шаг 1
Лук очистить, мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Шаг 2
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить морковь с луком до золотистого цвета.
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Шаг 3
Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, нарезать кубиками.
Кабачки вымыть, нарезать кубиками.
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Шаг 4
Добавить перец к моркови с луком. Тушить под крышкой минут 7.
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Шаг 5
Добавить кабачки. Посолить, поепрчить. Закрыть крышкой и тушить овощи в собственном соку минут 15-20.
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Шаг 6
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Готово!
При подаче посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    4 октября 2012 07:15
    Zoya7,
    pinkflamingo1962,
    тамара агапитова,
    Зоя, Олик, Тамара, спасибо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 октября 2012 11:20
    Вкусно, красочно, молодец Машенька!
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    1 октября 2012 21:41
    Вкусно и очень красиво-по летнему так!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    1 октября 2012 17:47
    Конечно вкусно и очень симпатично.
Шаг
1 из 7