Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сердечные конвертики

799
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Один из вариантов горячей закуски на основе тонкого лаваша. На сей раз с отварным сердцем и сыром.

Приготовление:

Шаг 1
Отварное сердце (тут свиное) нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и мелко нарезаем, добавляем его к нарезанному сердцу. Лук лучше выбрать белый или красный, они не такие горькие, как обычный репчатый. В данном случае я использовала белый лук. Обычный репчатый же перед приготовление можно вымочить в холодной воде (в нарезанном виде) или обжарить, иначе блюдо может горчить.
Сердечные конвертики
Шаг 2
Лист лаваша смазываем тоненьким слоем майонеза. Здесь на ваш выбор можно либо сделать один большой конвертик, а затем разделить его на две части, или же сразу сделать два порционных конвертика. Мне больше нравится первый вариант - так лаваша получается меньше по отношению к начинке. Выкладываем в центр листа лаваша сердце вперемешку с луком.
Сердечные конвертики
Шаг 3
Любой твердый сыр (желательно поострее) натираем на крупной терке и выкладываем сверху на сердце с луком.
Сердечные конвертики
Шаг 4
Заворачиваем края лаваша так, чтобы получился конвертик.
Сердечные конвертики
Готово!
Разогреваем сковороду, наливаем в неё немного масла и на медленном огне (чтобы начинка хорошо прогрелась и сыр расплавился) обжариваем наш конвертик с двух сторон до румяных корочек. Вот и все, наш сердечный конвертик готов, осталось только разделить его на две порции и подать к столу. Подаем обязательно в горячем виде, пока не застыл расплавленный сыр. Приятного аппетита!
Сердечные конвертики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5