Почки по-русски

Понравился 2 поварам Просмотрен 5738 раз
фото рецепта: Почки по-русски
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Никогда не готовила и увидав рецепт решила попробовать, получилось очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Замачиваем почки в слегка подсоленной, холодной воде, добавив немного уксуса на два часа, меня через час воду.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №1
Шаг 2 из 13

Удаляем из почек жир и прожилки.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №2
Шаг 3 из 13

Отвариваем почки, меняя при этом воду после закипания три раза и как следует промываем их под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №3
Шаг 4 из 13

Лук нарезаем крупно

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №4
Шаг 5 из 13

Морковь трем на крупную терку

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №5
Шаг 6 из 13

Обжариваем лук

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №6
Шаг 7 из 13

Добавляем к луку морковь, слегка обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавляем томатную пасту,разбавленную водой, накрываем крышкой и тушим.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №8
Шаг 9 из 13

Почки нарезаем тонкими пластинками.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №9
Шаг 10 из 13

Соленые огурчики мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №10
Шаг 11 из 13

Добавляем почки к овощам и накрыв крышкой тушим около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №11
Шаг 12 из 13

Теперь добавляем огурчики и еще тушим 15 минут. В конце добавляем специи и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №12
Готово!

Приятного аппетита=))

Фото приготовление рецепта: Почки по-русски шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,спасибо Тамарочка, я первый раз пробовала=)) winked
24 декабря 2012 08:20
Замечательный рецепт! Любимое нами блюдо!
23 декабря 2012 13:45
Похожие рецепты по ингредиентам