Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Аджика с кабачками

1106
0

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Аджику я очень люблю, поэтому на зиму решила запастись впрок, но готовлю ее по разным рецептам. В этот раз я решила сделать аджику из кабачков. Готовится она не хлопотно, на вкус остренькая и пикантная.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала подготовим продукты для мясорубки. Кабачки помоем и нарежем полукольцами.
Аджика с кабачками
Шаг 2
Помидоры разрежем напополам.
Аджика с кабачками
Шаг 3
Морковь почистим, нарежем произвольно. Чеснок почистим.
Аджика с кабачками
Шаг 4
Болгарский перец удалим от семян и нарежем произвольно.
Аджика с кабачками
Шаг 5
Перекрутим все овощи, кроме чеснока на мясорубке. Добавим соль, подсолнечное масло, сахар и перец, перемешаем.
Аджика с кабачками
Готово!
Ставим вариться на среднем огне нашу аджику на протяжении 30-ти минут. Далее в аджику выдавливаем чеснок, добавляем уксус и варим еще минут 5. В стерилизованные банки выкладываем аджику, закатываем и в теплое место до остывания.
Аджика с кабачками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6