Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Помидоры резаные на зиму

2361
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусные получаются и помидоры и яблоки, зимой открыть такую баночку - сплошное удовольствие.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры для этого рецепта выбираю плотные и не слишком крупные, идеально - "сливки". Указанного количества продуктов хватит где-то на две полуторалитровые банки. Итак, помидоры перебираю, промываю и оставляю обсохнуть. Если мелких помидор мало, то беру и крупные, режу их на несколько частей.
Помидоры резаные на зиму
Шаг 2
Яблоки промываю, лучше брать безо всяких повреждений, но можно и обрезать поврежденные места.
Помидоры резаные на зиму
Шаг 3
Яблоки нарезаю крупными дольками. Кладу их на дно чистый, простерилизованных банок.
Помидоры резаные на зиму
Шаг 4
На яблоки выкладываю помидоры.
Помидоры резаные на зиму
Шаг 5
На помидоры еще небольшой слой яблок. Банки должны быть заполнены доверху. Кипячу воду и заливаю кипяток в банки. Оставляю банки остывать примерно до комнатной температуры. Затем воду из банок сливаю в кастрюлю, добавляю перец, соль и сахар. Снова кипячу. Добавляю в банки уксус и разливаю по банкам закипевший рассол до горлышка.
Помидоры резаные на зиму
Шаг 6
Сразу же закрываю банки. Ставлю банки вверх дном и укутываю. Оставляю так до полного остывания.
Помидоры резаные на зиму
Готово!
На хранение убираю в прохладное место.
Помидоры резаные на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7