Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованная сельдь

1012
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Маринованная сельдь со множеством специй и прованскими травами. Очень вкусная сельдь выходит в конечном итоге и красивый цвет у рыбки. Можно мариновать не чищенную рыбу, но тогда она мариноваться должна 3 дня.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нужно приготовить маринад. Вскипятить воду, всыпать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, кориандр и паприку.
Маринованная сельдь
Шаг 2
Добавить итальянские травы, накрыть крышкой и полностью остудить.
Маринованная сельдь
Шаг 3
Рыбу почистить от внутренностей и кожи.
Маринованная сельдь
Шаг 4
Разобрать на филе.
Маринованная сельдь
Шаг 5
Выложить в банку и залить остывшим маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Маринованная сельдь
Готово!
Через сутки рыба готова.
Маринованная сельдь
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 марта 2016 15:02
    Люблю сельдь, особенно маринованную! Хорошо, что есть в холодильнике, а то пришлось бы в магазин бежать. Вкусная красавица!
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      12 марта 2016 20:52
      Мы с тобой в одно время ее готовим))))) Спасибо, Тома!
Шаг
1 из 6