Маринованная сельдь
Понравился 1 повару
Просмотрен 5032 раз
Маринованная сельдь со множеством специй и прованскими травами. Очень вкусная сельдь выходит в конечном итоге и красивый цвет у рыбки. Можно мариновать не чищенную рыбу, но тогда она мариноваться должна 3 дня.
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 2 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Перец черный 5-7 шт.
- Гвоздика 5 бутонов
- Лавровый лист 4 шт.
- Прованские травы 1 ст.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для начала нужно приготовить маринад. Вскипятить воду, всыпать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, кориандр и паприку.
Шаг 2 из 6
Добавить итальянские травы, накрыть крышкой и полностью остудить.
Шаг 3 из 6
Рыбу почистить от внутренностей и кожи.
Шаг 4 из 6
Разобрать на филе.
Шаг 5 из 6
Выложить в банку и залить остывшим маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Готово!
Через сутки рыба готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю сельдь, особенно маринованную! Хорошо, что есть в холодильнике, а то пришлось бы в магазин бежать. Вкусная красавица!
12 марта 2016 15:02
Ответить
Мы с тобой в одно время ее готовим))))) Спасибо, Тома!
12 марта 2016 20:52
Ответить
Салат с колбасой и жареными баклажанами
Салат с колбасой и жареными баклажанами. Это вкусный и очень сытный ...
22.10.2017, 19:31
ihajse
Салат на рисовой вермишели с овощами и фрикадельками
Теплый салат на китайской вермишели с овощами и фрикадельками. Салат ...
19.01.2016, 14:50
lorik26
Салат из баклажана с морковью
Салат из баклажана с морковью и красным сладким болгарским перцем. О ...
07.09.2019, 15:11
lorik26
Жареные овощи с чесноком и укропом
Пока ещё не закончился сезон овощей, предлагаю приготовить овощи жар ...
21.10.2020, 18:40
Yulia.
Овощное соте
Одно из моих любимых блюд это овощное соте.Готовлю его по-разному ва ...
23.11.2012, 00:31
lakshmi
Закуска из баклажана с овощами
Закуска из баклажана с овощами - это очень вкусное блюдо. Его можно ...
11.07.2016, 17:52
lorik26
Салат из баклажан "Интересный"
Никто не сомневается в пользе и вкусовых качествах этого чудного ово ...
04.04.2012, 20:11
Zoya7
Заготовка из консервированных баклажан
Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из консервированных бакл ...
28.08.2016, 17:55
ihajse
Фаршированные баклажаны
Легкая и вкусная закуска на обед или ужин ...
13.11.2014, 23:18
Zaha
Баклажаны с брынзой
Закуска из сезонных овощей - баклажанов и помидоров. В дополнение к ...
09.08.2019, 13:50
OdryParker