Томатная приправа с морковью и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 7912 раз
Вкусная приправка на зиму, подходит к пасте, мясу, в соусы и в борщи
Ингредиенты
- Помидоры (мясистые) 3 кг
- Морковь 2 кг
- Томатная паста 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Чеснок 2 головки
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Моем, чистим и измельчаем морковь
Шаг 2 из 6
Помытые помидоры, прокручиваем на мясорубке
Шаг 3 из 6
Помидорную массу ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и постепенно добавляем морковь.
Шаг 4 из 6
Разводим томатную пасту горячей водой, добавляем сахар и соль, размешиваем.Добавляем к помидорно-морковной массе и тушим на маленьком огне около 1 часа
Шаг 5 из 6
В конце тушения, добавляем выдавленный прессом чеснок,перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой. Даем пропитаться массе чесноком
Готово!
Раскладываем по баночкам, закручиваем крышками, укутываем в "одеяле" до полного остываания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Мариш вкусно!!!!
23 августа 2012 14:45
Ответить
lakshmi,спасибо большое=))
21 августа 2012 14:16
Ответить
Хорошая приправа!
21 августа 2012 13:02
Ответить
Салат с болгарским перцем и шампиньоном
Очень вкусный салат из болгарского перца и шампиньонов с маринованны ...
16.06.2016, 14:59
lorik26
Салат с печеным перцем
Очень вкусный мясной салат с запеченным болгарским перцем и фетой. ...
06.03.2014, 14:34
Oduvanchik
Чатни (индийский соус) из перцев
С этим рецептом на днях познакомилась на просторах инета, спасибо за ...
19.10.2019, 10:07
Marina30
Огуречный салат с луком и перцем на зиму
Салатик вкусный, легкий в приготовлении и отлично хранится в кладово ...
06.01.2017, 19:01
Тория
Салат из болгарского перца и моркови
Полезный салат с большим количеством витаминов. Кушайте хоть каждый ...
04.12.2014, 16:26
Oduvanchik
Жареный болгарский перец с начинкой
Жареный болгарский перец с начинкой. Ну это рецепт не тех перцев с н ...
23.06.2019, 15:01
lorik26
Перец под маринадом
Эта закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованны ...
06.09.2018, 18:28
тамара агапитова
Салат из болгарского перца, огурца и горошка
Это простой салат из доступных компонентов. Этот салат из огурцов и ...
27.03.2018, 21:43
тамара агапитова
Перец, приготовленный по рецепту Софи Лорен
Коллоритный, сочный рецепт от неповторимой актрисы и шикарной Женщин ...
27.06.2012, 23:57
barska
Лечо с болгарским перцем и кабачками
Лечо из болгарского перца с кабачками - отличная закуска к мясу, пти ...
24.08.2020, 07:38
Zoya7