Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты "Министерские"

5303
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вариант куриных котлет. Вкусно и выглядит нарядно, вполне блюдо для приема гостей.

Приготовление:

Шаг 1
У белого хлеба, булки или батона обрезать корочку. Порезать кубиком и оставить на ночь подсыхать в комнате(не в духовке).
Котлеты "Министерские"
Шаг 2
Из куриного филе, лука, имбиря и вымоченной булки приготовить фарш для котлет.
Котлеты "Министерские"
Шаг 3
Сформировать котлету.
Котлеты "Министерские"
Шаг 4
Обвалять в сухарях, немного их вдавливая в котлету.
Котлеты "Министерские"
Шаг 5
Обжарить на растительном масле с начала с одной стороны.
Котлеты "Министерские"
Шаг 6
Затем перевернуть на другую сторону и прикрыть крышкой. Минут через пять можно подлить немного воды, чтоб на пару котлеты дошли до готовности. Не бойтесь, совсем мягкими они не станут - все равно будут хрустеть. Можно не доливать воду, но тогда надо поставить их в духовку минут на 10.
Котлеты "Министерские"
Готово!
Ну вот и все.
Котлеты "Министерские"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    20 сентября 2012 12:17
    Существует великое множество котлет, под этим названием, у меня в коллекции собралось 5 и все разные.Перепробовала все и все вкусные.Такого варианта, как у вас не встречала, так-что появилась возможность попробовать очередную вкуснятину. В ваших рецептах, не сомневаюсь, так-как готовила по них великое множество раз! Спасибо!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    19 сентября 2012 20:17
    Вкусные котлетки!
Шаг
1 из 7