Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пряные тефтели с кусочками имбиря

2113
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень ароматные мясные тефтели по-восточному..

Приготовление:

Шаг 1
Промыть имбирные цукаты, удалив весь сахар с поверхности. Со свежим имбирем будет слишком пикантно. Хотя, кому и как нравится !
Нарезать мелко.
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Шаг 2
В миску к фаршу выложить кусочки цукатов и зелень кинзы.
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Шаг 3
Крупу замочить до полуготовности. Для этого нужно залить ее совсем небольшим кол. теплой воды и дать крупе ее впитать.
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Шаг 4
Добавить крупу, муку и яйцо.
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Шаг 5
Скатать из фарша тефтели.
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Шаг 6
Обжарить в сковороде на оливоком масле с двух сторон по 2 мин.
Выложить тефтели на тарелку.
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Шаг 7
Открыть баночку резанных томатов и выложить в сковороду,где обжаривались тефтельки.
Приправить и посолить. Уложить обжаренные тефтельки, веточки розмарина.
Накрыть крышкой и потушить минут 10. до готовности.
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Готово!
Подавать с тушеными овощами.
Приятного аппетита !
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    24 марта 2013 00:20
    тамара агапитова,
    И еще ООчень ароматно ! Спасибо,Тамар , за отзыв ! smile
    mama Tasi,
    Спасибо большое ! Здесь состав продуктов, действиетель, очень оригинален ! С крупой получается нежно.. мы в тефтельки рис добавляем, а здесь крупа. А цукаты немного сладости придают и пикантности. Это в восточных блюдах часто встречается.. как и смесь разных пряностей и ароматов ! smile
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    23 марта 2013 18:35
    Бог мой, свежий розмарин в томатном соусе, как же я люблю его аромат!
    А вот состав тефтелей удивил: никогда не добавляла кус кус и цукаты имбиря.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 марта 2013 17:12
    Красиво, вкусно и интересно! love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    22 марта 2013 23:39
    Спасибо большое !
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    22 марта 2013 20:27
    оч. вкусно получилось love
Шаг
1 из 8