Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы

2401
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Оригинальное приготовление духовых котлет по теме многим известного блюда "Люля-Кебаб".. на палочках корицы. Корица придает неповторимый аромат мясному фаршу. А панировочные сухари создают хрустящую корочку. Советую попробовать !
Рецепт взят из кулинарного печатного издания.

Приготовление:

Шаг 1
Из луковицы, нарезанного сельдеря и зубчиков чеснока приготовить пюре при помощи ручного блендера.
Вместо сельдерея еще можно взять сладкий перец.
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Шаг 2
В миску выложить мясной фарш, пюре из лука и сельдерея, выбить яйцо и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Шаг 3
Добавить 3-4 ст.л. панировочных сухарей. Еще раз хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Шаг 4
Палочки корицы для этого блюда нужны длинные. У меня по 20 см.
Палочки намочить водой и налепить на один конец фарш.
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Шаг 5
Обвалять в панировке. Уложить на протвень с фольгой, смазанной оливковым маслом.
Запекать в духовке при 180 гр. 25-30 мин.
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Шаг 6
-
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Готово!
Подавать со свежими овощами или любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    11 июня 2013 00:38
    ivanushka,
    smile Если Вы так энергично будете отстаивать название каждого увиденного блюда на просторах инета, то сойдете с ума ))) Что касается блюда.. рецепт совсем не мой, мое приготовление.
    Прочитайте описание к рецепту, там все сказано.
  • 10 июня 2013 19:27
    Дааа ! Люля-кебаб ! Котлеты на палке корицы , собственная фантазия или всё , что хотите , но , только , не люля - кебаб ! Не выдумывайте и не опошляйте , пожалуйста , то , чего не знаете ! Вы сами то , хоть , готовили эту фигню ? Не надо портить национальные рецепты ! Пожалуйста , не делайте этого !
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    7 июня 2013 16:39
    ОльгаЧ,
    тамара агапитова,
    Готовьте на удовольствие,девушки ! smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 июня 2013 16:00
    Беру в избранное! love
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    7 июня 2013 09:32
    Как необычно и интересно! smile
Шаг
1 из 7