Люля-кебаб в тесте

Понравился 1 повару Просмотрен 5476 раз
фото рецепта: Люля-кебаб в тесте
(4.45)
7649 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Люля-кебаб в тесте. Необычный рецепт - два в одном - лепешка плюс кебаб. Можно подать в теплом виде и в остывшем тоже вкусно. Вынуть шпажку и можно брать с собой на пикник или на работу, детям в школу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Фарш посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук чеснок перебить в блендере или натереть на терку. Соединить с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №2
Шаг 3 из 13

Я еще добавила кунжут, но это не обязательно. Фарш отправить в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №3
Шаг 4 из 13

Теперь тесто. Смешать муку, соль и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №4
Шаг 5 из 13

Влить молоко или воду с оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №5
Шаг 6 из 13

Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №6
Шаг 7 из 13

Через минут 30 вынуть фарш из холодильника и сформировать кебабы. Разложить на противне и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №7
Шаг 8 из 13

Вынуть из духовки и пусть чуть остынут.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №8
Шаг 9 из 13

Тесто разделить на 3-4 части.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №9
Шаг 10 из 13

Раскатать в тонкий пласт. Выложить кебаб.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №10
Шаг 11 из 13

Свернуть в рулет и закрепить края.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №11
Шаг 12 из 13

А теперь можно приготовить на сковороде гриль или запечь в духовке. Это на ваш выбор.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб в тесте шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам