Вход

Люля-кебаб

Понравился 3 поварам Просмотрен 2429 раз
фото рецепта: Люля-кебаб
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Люля-кебаб - знаменитое блюдо, приготовленное из баранины. В домашних условиях сделать такую вкуснятину совсем не сложно, попробуйте. Я рекомендую более легкий и доступный вариант люля-кебаб из говядины. Если вам надоели котлеты, есть отличная альтернатива - это люля-кебаб, конечно же, адаптация рецепта для домашних условий.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Мясо говядины пропустила через мясорубку. Добавила специи и как следует вымесила.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук и чеснок измельчила.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавила лук в фарш.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб шаг №3
Шаг 4 из 7

Картофель натёрла на мелкой тёрке и добавила в фарш. От картофеля фарш мягкий и влажный. Ёмкость с фаршем накрыла крышкой, чтобы он пропитался ароматами приправ.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб шаг №4
Шаг 5 из 7

Деревянные шпажки слишком длинные, и я обрезала их так, чтобы они поместились в сковороду диаметром 28 см. Прежде, чем заняться приготовлением люля-кебаб, ещё раз фарш хорошо перемешать, побить, покидать, чтобы он был рыхлым и мягким. Налепить фарш на шпажку. Он хорошо лепится и держится за счёт картофеля, чтобы люля-кебаб были более ровными, я покатала их на разделочной доске.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб шаг №5
Шаг 6 из 7

В сковороду налила масло, положила люля-кебаб и жарила 7 минут. Затем перевернула на другую сторону и жарила еще 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб шаг №6
Готово!

Подаем с отварным картофелем. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Mulia
Ogo - о spasibo Vam !
17 октября 2015 09:40
ПОЖАЛУЙСТА))) smile
17 октября 2015 10:35
Муля
Марина большое спасибо . А есть у Вас диетические блюда ? Интересно именно от Вас !
16 октября 2015 13:51
Пожалуйста)))
https://vpuzo.com/vypechka/29172-zapekanka-tvorozhnaya-s-yogurtom.html
https://vpuzo.com/postnye-blyuda/30718-grechnevaya-kasha-s-gribami-iz-duhovki.htm
l
https://vpuzo.com/pervye-blyuda/29655-ovoschnoy-sup-pyure-s-kurinymi-kolbaskami.h
tml
https://vpuzo.com/salaty/29640-ovoschnoy-salat-s-tuncom-i-perepelinymi-yaycami.ht
ml
https://vpuzo.com/salaty/29444-salat-ovoschnoy-s-brynzoy.html
https://vpuzo.com/salaty/29443-salat-iz-pomilor-i-olivok.html
https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/29300-lenivye-vareniki-s-kuragoy.html
https://vpuzo.com/garniry/29225-ovoschi-tushenye-so-svanskoy-solyu.html
https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/29123-skumbriya-zapechennaya-v-folge.html
и много других вкусных блюд на моей странице lol
16 октября 2015 14:10
Похожие рецепты по ингредиентам