Люля-кебаб с зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 3145 раз
фото рецепта: Люля-кебаб с зеленью
(4.54)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Кухня востока всегда славилась мясными блюдами.Особенно вкусные получаются на углях- это шашлыки,запеченные овощи,люла-кебаб.Но можно приготовить и на сковороде гриль,тем более погода в этом году не радует!))
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Подготовим ингредиенты. Накрутим фарш из говядины с жирком и лука, у меня "Говядина для котлет". Помоем пучок разной зелени.Подготовим специи.У меня два вида паприки- паприка сладкая и паприка копченая.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 5

Смешаем фарш со специями,нарубленной зеленью,солим,перчим. Очень хорошо вымесим и отобьём фарш.Оставим в холодильнике на несколько часов. У меня фарш пробыл до утра в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 5

Из фарша сформируем колбаски и насадим на шпажку.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарим со всех сторон на хорошо разогретой сковороде гриль или на простой сковороде. А можно на мангале,но деревянные шпажки заменить на шампура.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб с зеленью шаг №4
Готово!

Готово!

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб с зеленью шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам