Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Утиная отбивная с овощами

1070
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусная, сочная отбивная с утиной грудки.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала приготовления нам необходимо подготовить ингредиенты.
Утиная отбивная с овощами
Шаг 2
Приступаем к нарезке овощей. Шампиньоны нарезать мелкими дольками, лук мелким кубиком, морковь и чеснок натереть на мелкую терку.
Утиная отбивная с овощами
Шаг 3
Зачищенную утиную грудку разрезать вдоль на две ровных части накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить с помощью кулинарного молотка. Натереть специями.
Утиная отбивная с овощами
Шаг 4
На растительном масле поджарить овощи до полу готовности.
Утиная отбивная с овощами
Шаг 5
Далее готовим густое тесто для отбивных. Для этого нам надо соединить яйца с мукой и хорошо перемешать. Сырую отбивную обмакнуть в тесто.
Утиная отбивная с овощами
Шаг 6
На растительном масле обжарить отбивные до золотистого цвета.
Утиная отбивная с овощами
Шаг 7
Обжаренную отбивную намазать майонезом, и положить обжаренные овощи, сверху посыпать тертым сыром. Отправить запекаться в духовку на 20 минут.
Утиная отбивная с овощами
Готово!
Готовые отбивные посыпать рубленной зеленью.
Утиная отбивная с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8