Утиная отбивная с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 3860 раз
фото рецепта: Утиная отбивная с овощами
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная, сочная отбивная с утиной грудки.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для начала приготовления нам необходимо подготовить ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Утиная отбивная с овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Приступаем к нарезке овощей. Шампиньоны нарезать мелкими дольками, лук мелким кубиком, морковь и чеснок натереть на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Утиная отбивная с овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

Зачищенную утиную грудку разрезать вдоль на две ровных части накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить с помощью кулинарного молотка. Натереть специями.

Фото приготовление рецепта: Утиная отбивная с овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

На растительном масле поджарить овощи до полу готовности.

Фото приготовление рецепта: Утиная отбивная с овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Далее готовим густое тесто для отбивных. Для этого нам надо соединить яйца с мукой и хорошо перемешать. Сырую отбивную обмакнуть в тесто.

Фото приготовление рецепта: Утиная отбивная с овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

На растительном масле обжарить отбивные до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Утиная отбивная с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Обжаренную отбивную намазать майонезом, и положить обжаренные овощи, сверху посыпать тертым сыром. Отправить запекаться в духовку на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиная отбивная с овощами шаг №7
Готово!

Готовые отбивные посыпать рубленной зеленью.

Фото приготовление рецепта: Утиная отбивная с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам