Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой

1214
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные тефтели с добавлением рисовых хлопьев и сочной начинкой из брокколи и сыра. Очень вкусное и не хлопотное блюдо!

Приготовление:

Шаг 1
Рисовые хлопья зальем кипятком, и дадим постоять минут 10-12, чтобы те распарились. Лишнюю жидкость отжать.
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Шаг 2
К хлопьям добавить куриный фарш (покупной или приготовленный собственноручно).
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Шаг 3
Смесь посолить, поперчить, добавить мелко порезанный репчатый лук. Все хорошенько перемешать. Мы не добавляем в фарш куриное яйцо и чтобы масса стала клейкой, и тефтели не развалились, фарш отбивают в миске или доске. Так поступим и мы.
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Шаг 4
Мокрыми руками сформировать лепешки.
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Шаг 5
Выложить в качестве начинки по одному соцветию отварной брокколи.
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Шаг 6
Добавить в начинку кусочек сыра и листик свежего базилика.
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Шаг 7
Сформировать котлетку. Обвалять ее в панировочной смеси.
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Шаг 8
Жарить куриные тефтельки следует на растительном масле.
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Шаг 9
Когда тефтельки будут обжарены с двух сторон до румяной корочки, зальем в сковороду сметанную заправку из сметаны, теплой воды, перца, соли. Тушим 15 минут при закрытой крышке.
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Готово!
Приятного аппетита!
Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10