Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с мясом и грибами запеченный под сыром

1957
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный ужин.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нужно замариновать лук. Для этого его нужно почистить, порезать полукольцами, сложить в тарелочку и залить маринадом(вода+уксус 1:1). Выдержать минут 30. Пока маринуется лук приготовим мясо. Его нужно нарезать плоскими небольшими квадратиками. Хорошенько отбить. Посолить, поперчить. В смазанную подсолнечным маслом форму выкладываем на дно мясо.
Картофель с мясом и грибами запеченный под сыром
Шаг 2
Сверху маринованный лук. Если вы не любите кислого, то лук лучше промыть в холодной воде. Третий слой - это жареные или вареные грибы. Я предварительно шампиньоны обжарила до полуготовности.
Картофель с мясом и грибами запеченный под сыром
Шаг 3
Теперь нужно начистить картофель. Порезать на 8 частей, посолить, приправить специями ( у меня перец черный молотый, паприка красная молотая, куркума, тимьян). Перемешать. Добавить оливковое или подсолнечное масло. Перемешать.
Картофель с мясом и грибами запеченный под сыром
Шаг 4
Выложить картофель на грибы. Часть майонеза я развела с водой и полила картофель. Теперь в духовочку на 40 минут. Спустя 40 минут вынять. Смазать майонезом с помощью силиконовой кисточки или просто сделать решеточку и посыпать тертым сыром. Снова в духовку на 10 минут, чтоб расплавился сыр.
Картофель с мясом и грибами запеченный под сыром
Готово!
Запеканка готова! Очень ароматное блюдо, маринованный лук в сочетании с мясом... мм... пробуйте!
Картофель с мясом и грибами запеченный под сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5