Кабачки жаренные, с зеленью и чесноком. Мой любимый вариант.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8508 раз
Это одно из самых простых и в тоже время самых вкусных блюд приготовленных из кабачков. Готовлю его неизменно каждый год, пока кабачки из милых малышек не превратятся в кабанчиков.
Ингредиенты
- Кабачок, молодой, небольшого диаметра 3шт.
- Зелень укропа, петрушки по половине пучка
- Чеснок 3-5зубчиков.
- Масло для жарки.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление20-30 минут
Кабачки порезать на шайбы толщиной 7-8мм. Обжарить на растительном масле, партиями, выкладывая в один слой, с двух сторон до румянца.
Перекладываем на блюдо.
Зелень и чеснок мелко нарезаем. Каждый слой кабачков пересыпаем зеленью, смешанной с чесноком, присаливаем чуть-чуть.
Подаем как гарнир к шашлыку или самостоятельное, овощное блюдо.
Перекладываем на блюдо.
Зелень и чеснок мелко нарезаем. Каждый слой кабачков пересыпаем зеленью, смешанной с чесноком, присаливаем чуть-чуть.
Подаем как гарнир к шашлыку или самостоятельное, овощное блюдо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Конечно интересно! Буду ждать рецепт на главной странице сайта :)
24 февраля 2012 21:18
Ответить
Я и имела в виду в соуснике рядом с тарелкой с кабачками. А еще я делаю очень вкусный соус из сметаны, Берлинский называется. Если интересно, вышлю рецепт.
24 февраля 2012 08:29
Ответить
Зоя, признаю сметану только в соуснике, рядом с тарелкой, а то приготовила такую тарелочку на ДР брату, пока отвлеклась тётушка смазала сверху всю эту красоту толстым слоем майонеза при всей моей к нему любви - блюдо выбросили в ведро, никто есть не стал...
23 февраля 2012 21:00
Ответить
Старый, добрый рецепт! Еще вкусно все это дело со сметаной. Скорей бы лето. Обожаю кабачки во всех видах.
23 февраля 2012 20:57
Ответить
Паста в сливочно-грибном соусе
На приготовление макарон с грибами в сливочном соусе вам потребуется ...
23.05.2021, 20:38
OdryParker
Макароны с кабачком и мелиссой
Макароны с жаренным кабачком и мелиссой - это легкое и вкусное блюдо ...
27.05.2016, 14:14
lorik26
Макароны с фасолью, мясом и зеленью
Эти макароны получаются очень ароматные с пикантной остринкой. Легки ...
09.04.2014, 17:42
Oduvanchik
Паста "Сытная"
Вкусно и очень аппетитно))
23.05.2014, 11:16
Marina30
Макароны с фаршем и томатной пастой
Макароны с фаршем и томатной пастой, приготовленные на сковороде - э ...
04.12.2020, 09:47
Yulia.
Макароны по - флотски с отварной говядиной
Приготовим макароны по-флотски с отварной говядиной. Быстрый и недор ...
29.03.2017, 11:07
Ира Ли
Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное, сытное и красивое блюдо ...
06.05.2016, 15:39
Алеся Козловская
Макароны с тушенкой
Сегодня готовим очень простое и не менее вкусное блюдо - макароны с ...
07.12.2016, 22:48
uliay
Макароны по-флотски
Очень часто готовлю по этому рецепту ужин. Получается быстро, сытно ...
31.10.2016, 22:09
uliay
Зеленые бантики
Быстрый и вкусный обед из бабочек с зеленым соусом. ...
11.03.2014, 22:09
Татьяна Маражо