Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны в сметане

1443
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Баклажаны – хит летне-осеннего стола. Из этих овощей готовят чаше всего закуски и салаты. Предлагаю приготовить баклажаны в сметане, получается очень сочно и вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны режем кубиками, замачиваем в холодной воде на 20 минут.
Баклажаны в сметане
Шаг 2
Затем воду сливаем, а в баклажаны добавляем куриное яйцо. Перемешиваем и держим полчаса, чтобы яйцо впиталось в кусочки баклажанов.
Баклажаны в сметане
Шаг 3
Выкладываем баклажаны на сковороду с растительным маслом.
Баклажаны в сметане
Шаг 4
Помешивая, обжариваем их. Солим, перчим (я добавляла белый перец).
Баклажаны в сметане
Шаг 5
Добавляем сметану, перемешиваем и держим на огне еще 5 минут.
Баклажаны в сметане
Шаг 6
Измельчаем чеснок, петрушку.
Баклажаны в сметане
Шаг 7
Добавляем зелень и чеснок к баклажанам и перемешиваем.
Баклажаны в сметане
Готово!
Баклажаны в сметане готовы. Приятного аппетита!
Баклажаны в сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8