Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из сёмги и кабачка, с рисом

1858
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп - бархатный, нежный, рыбный, сливочно-овощной с ароматной ноткой зелени.
Спасибо Жене/Janet

Приготовление:

Шаг 1
В 1,5 л воды выложить сёмгу, добавить надрезанную луковицу, лавр.лист, гвоздику, перец горошком. Варить на медл. огне.
Суп из сёмги и кабачка, с рисом
Шаг 2
Обжарить в сотейнике до мягкоти на раст.масле лук, нарезанный мелким кубиком, морковь (на тёрке), затем добавить очищенный кабачок (мелкий кубик)
Суп из сёмги и кабачка, с рисом
Шаг 3
Добавить в сотейник сливки, варить на медл. огне ок. 5 мин.
Суп из сёмги и кабачка, с рисом
Шаг 4
В рыбный бульон добавить рис, приправить.
Суп из сёмги и кабачка, с рисом
Шаг 5
Овощи в сливочном соусе добавить к рыбному бульону. Варить до готовности риса.
Суп из сёмги и кабачка, с рисом
Шаг 6
В конце добавить плавленный сыр, растворить, помешивая.
Суп из сёмги и кабачка, с рисом
Готово!
Дополнить суп соком лимона и свежим укропом.Приятного аппетита!
Суп из сёмги и кабачка, с рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7