Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп гороховый с салом

636
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп это наверное то блюдо, без которого не может жить ни один славянин. Наш организм и душа так устроены, чтоб без первых блюд никак нельзя. Они греют не только тело, но и душу. Горячего супца никто не откажется отведать.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очищаем и нарезаем. Ставим вариться в воде. Нарезаем овощи и сало мелко. Морковь я натерла на крупную терку. Лук у меня разных сортов, но это не принципиально.
Суп гороховый с салом
Шаг 2
На сковороде одновременно обжариваем сало, лук и морковь. Важно чтоб овощи и сало не подрумянилось, а протушилось, стало мягче.
Суп гороховый с салом
Шаг 3
Консервированный горошек извлечь из банки и слить рассол.К кипящему картофелю, в кастрюлю, кладем зажарку и горошек. Варим.
Суп гороховый с салом
Готово!
Даем овощам провариться, дойти до готовности. Суп солим, перчим. Выключаем. Даем супу настояться под крышкой около 5 минут и подаем к столу.
Суп гороховый с салом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4