Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками

525
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ со щавелем – настоящее весеннее блюдо. Получается вкусное и витаминное первое блюдо! Дополните его отварными перепелиными или куриными яйцами, будет очень вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Возьмем говяжий фарш.
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Шаг 2
Слепим из него круглые фрикадельки. Опускаем их в кипящую воду и варим около 15 минут.
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Шаг 3
После этого добавляем кубики картофеля. Даем картофелю закипеть, убавляем огонь. Солим.
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Шаг 4
Пока варится картофель и фрикадельки, займемся зажаркой. Измельчаем лук и морковь, обжариваем их на постном масле.
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Шаг 5
Добавляем зажарку в кастрюлю за 5 минут до готовки картофеля и мяса.
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Шаг 6
Щавель хорошо помыть и нарезать.
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Шаг 7
Добавляем щавель в кастрюлю, даем прокипеть несколько минут и отставляем с плиты.
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Шаг 8
Теперь можно поперчить наш борщик.
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Готово!
Разливаем зеленый борщ по тарелкам, в каждую порцию добавляем порезанные отварные перепелиные яйца. Приятного аппетита!
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9