Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи с килькой в томате

678
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Щи с килькой в томате - вкусное, ароматное и сытное первое блюдо на каждый день. Готовятся щи с килькой в томате совсем не сложно, из простого продуктового набора. При этом вкус у щей получается такой насыщенный, что Ваши близкие обязательно оценят этот замечательный суп по достоинству. Подавать такие щи очень вкусно с большим количеством зелёного лука и с домашней сметаной.

Приготовление:

Шаг 1
Картошку нарезать кубиками, затем выложить в кастрюлю для щей и промыть в холодной воде. Воду слить, а картофель в кастрюле залить свежей водой. Это нужно сделать для того, чтобы удалить из картофеля лишний крахмал. Кастрюлю с картофелем поместить на сильный огонь и дать закипеть. Затем уменьшить огонь и варить около 10 минут.
Щи с килькой в томате
Шаг 2
А тем временем лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке.
Щи с килькой в томате
Шаг 3
Перец нарезать соломкой.
Щи с килькой в томате
Шаг 4
В сковороде нагреть растительное масло. Выложить сразу все овощи и пассеровать их до мягкости. Помидоры очистить от кожицы любым удобным для Вас способом. Добавить к обжаренным овощам, перемешать и на сильном огне нагреть до кипения. Уменьшить огонь и дать томатному соку немного выпариться.
Щи с килькой в томате
Шаг 5
Выложить в зажарку из овощей кильку вместе с томатным соусом, немного перемешать и потушить около 5 минут.
Щи с килькой в томате
Шаг 6
Белокочанную капусту нарезать довольно тонкими полосками и выложить в кастрюлю с уже готовым картофелем. Дать закипеть и варить около 5 минут.
Щи с килькой в томате
Шаг 7
Добавить обжаренные овощи с килькой и варить все вместе еще примерно 7 минут.
Щи с килькой в томате
Готово!
Добавить в щи соль, перец и мелко нарезанную зелень. Накрыть крышкой, выключить плиту и дать щам хорошенько настояться.
Щи с килькой в томате готовы!
Щи с килькой в томате
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    17 сентября 2015 23:03
    Интересно должно получиться...
Шаг
1 из 8