Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодный свекольник

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7735 раз
    фото рецепта: Холодный свекольник
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Что может быть лучше, чем вот такой "Свекольник" в жаркий летний день? Этому блюду очень много лет и наверняка все его ели в разных вариантах. Попробуйте мой.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Моем и чистим свеклу.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Заливаем водой и варим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Немного охлаждаем . Достаем свеклу и трем на терке. Бросаем в отвар, который солим. Добавляем лимонную кислоту и охлаждаем.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Подаем порционо. В тарелку трем на терке или мелко режем огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №4
    Готово!

    Наливаем отвар со свеклой. Кладем вареное яйцо, зелень, сметану, чеснок. Можно положить зеленый лук. И... охлаждаемся.

    Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mysj19
    Класс!! Очень вкусно!!
    25 июня 2012 19:56
    Ответить
    Marina30
    Вкусно, с чесночком не ела еще!!=) smile
    24 июня 2012 20:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат из свеклы с кукурузой и сыром
    Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но очень вкусного салата ...
    11.11.2020, 20:54
    Yulia.Yulia.
    Салат "Простая простота"
    Очень простой и в тоже время безумно вкусный салат со свеклой и карт ...
    18.12.2016, 14:55
    Tanufka12Tanufka12
    Борщ дачный
    Все продукты с дачи, поэтому и борщ - "Дачный". Борщ является прекра ...
    07.10.2015, 11:51
    Marina30Marina30
    Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
    Очень люблю сочетание свеклы и козьего сыра в салатах, в выпечке. По ...
    16.04.2015, 08:35
    bvlenabvlena
    Салат из свеклы с черносливом без майонеза
    Салаты из свеклы с черносливом очищают и одновременно питают нас. Се ...
    25.03.2018, 15:29
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из свеклы по-венгерски
    Легкий венгерский салат из отварной свеклы с яблоком с добавлением ч ...
    29.07.2019, 19:50
    ОльгаЧОльгаЧ
    Салат из авокадо со свеклой
    Салат из авокадо и свеклы, заправленной копченым, икорным муссом.Нор ...
    15.06.2014, 23:57
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Сочные свекольные котлеты
    Сочные свекольные котлеты. Очень вкусные и сочные котлеты из вареных ...
    10.11.2019, 11:40
    lorik26lorik26
    Свекла тушеная в сметанном соусе
    Свекла, приготовленная в сметанном соусе, получается очень нежной и ...
    30.03.2016, 11:27
    1234tatyana1234tatyana
    Закуска из свеклы с сыром
    Без холодных закусок не обходится ни один праздничный стол. Закуску ...
    30.11.2020, 14:07
    DolcheVitaDolcheVita