Вегетарианский холодник
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11983 раз

Эта окрошка без колбасы, или без мяса. Она не менее вкусная, чем с колбасой. Прекрасно утоляет жажду в жаркие дни. Ко всему ещё такая окрошка бюджетная. Мы её готовим довольно часто.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Свекла 5 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 4 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Сметана 15% жирности 400 г
- Вода минеральная 2 л
- Соль по вкусу
- Маслины 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 7
Огурцы чистим и натираем на тёрке.

Шаг 3 из 7
Картофель отвариваем и натираем на тёрке.

Шаг 4 из 7
Свеклу натираем на тёрке.

Шаг 5 из 7
Яйца нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарезаем зелёный лук.Нарезаем и добавляем маслины.

Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем минеральную воду.

Готово!
Наша вегетарианская окрошка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сейчас бы такую тарелочку! 

8 июня 2016 10:19
Ответить
Как аппетитно! 

8 июня 2016 08:57
Ответить
Литовский холодный борщ
Классическое блюдо литовской национальной кухни, на его родине назыв ...
29.05.2015, 22:33
тамара агапитова
Салат со свеклой и черемшой
Рецепт этого салата очень прост, а еще, в нем много полезных веществ ...
17.04.2016, 00:09
mnat
Салат Винегрет с фасолью
Делюсь с вами рецептом приготовления вкусного зимнего салата винегре ...
23.03.2021, 14:29
DolcheVita
Холодник по-мински
Блюдо белорусской кухни для жарких летних дней! ...
21.06.2012, 13:58
манюша
Винегрет
Вкусно и полезно.
16.03.2014, 12:32
Marina30
Закуска из сельди со свекольным соусом
Закуска из сельди со свекольным соусом. Это простая в приготовлении ...
31.08.2020, 10:09
lorik26
Свекольно-грибной салат
Этот рецепт салата отличается от всех ранее мной известных салатов с ...
19.12.2013, 11:29
Ursula1
Соус из свеклы
Приготовим яркий соус из свеклы. У него чесночный аромат. Это и допо ...
08.03.2021, 13:24
тамара агапитова
Салат со свеклой, яблоком и сельдью
Очень вкусный и сочный салатик на каждый день.. ...
01.01.2015, 18:33
Татьяна Маражо
Тушеная свекла с овощами в томате
Существуют сотни рецептов тушеной капусты, а вот свеклу в этом вопро ...
25.11.2015, 21:56
HelgaZ