Вегетарианский холодник
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11582 раз
![фото рецепта: Вегетарианский холодник](/uploads/picture/800/0/2016-06/1465323150_img_0233-001.jpg)
Эта окрошка без колбасы, или без мяса. Она не менее вкусная, чем с колбасой. Прекрасно утоляет жажду в жаркие дни. Ко всему ещё такая окрошка бюджетная. Мы её готовим довольно часто.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Свекла 5 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 4 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Сметана 15% жирности 400 г
- Вода минеральная 2 л
- Соль по вкусу
- Маслины 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобятся продукты по списку.
![Фото приготовление рецепта: Вегетарианский холодник шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465322628_img_0219.jpg)
Шаг 2 из 7
Огурцы чистим и натираем на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Вегетарианский холодник шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465322670_img_0223.jpg)
Шаг 3 из 7
Картофель отвариваем и натираем на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Вегетарианский холодник шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465322709_img_0224.jpg)
Шаг 4 из 7
Свеклу натираем на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Вегетарианский холодник шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465322755_img_0225.jpg)
Шаг 5 из 7
Яйца нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарезаем зелёный лук.Нарезаем и добавляем маслины.
![Фото приготовление рецепта: Вегетарианский холодник шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465322855_img_0226.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем минеральную воду.
![Фото приготовление рецепта: Вегетарианский холодник шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465322913_img_0228.jpg)
Готово!
Наша вегетарианская окрошка готова, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Вегетарианский холодник шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465323042_img_0233-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сейчас бы такую тарелочку! ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
8 июня 2016 10:19
Ответить
Как аппетитно! ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
8 июня 2016 08:57
Ответить
Винегрет с квашеной капустой и хреном
Предлагаю вам попробовать всем известный салат винегрет с добавление ...
31.10.2016, 19:06
Елена Калинина
Свекла фаршированная
Если у вас есть в холодильнике две варёных свеклы и две картошки, то ...
15.08.2013, 13:50
аннушка
Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком
Замечательная закуска из отварной свёклы с чесноком. В меру острая, ...
06.01.2015, 12:42
Zoya7
Свекольный салат
Очень вкусный, простой и полезный салат ...
18.03.2015, 08:48
Tanufka12
Салат из свеклы с хреном
Салат из свеклы с хреном. В этом салате присутствуют всего два сырых ...
18.03.2019, 18:09
lorik26
Салат со свеклой и крабовыми палочками
Все продукты, которые нуждаются в варке, я отвариваю с вечера, тогда ...
28.01.2016, 00:54
OdryParker
Борщ со свекольным квасом
Еще один представитель вкусных борщей. Так готовят борщ на Галичине. ...
13.07.2019, 22:26
тамара агапитова
Салат "Свекла в апельсинах"
Вкусный и оригинальный салат.
05.12.2012, 07:58
Мисс
Винегрет из печеных овощей с квашеной капустой и зеленым горошком
Винегрет из печеных овощей с квашеной капустой и зеленым горошком. В ...
25.02.2019, 21:34
ihajse
Постный борщ
С наступлением Великого Поста становятся актуальными постные рецепты ...
26.03.2016, 16:13
OdryParker