Холодник на ряженке с огурцом и редисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12496 раз

Холодник на ряженке с огурцом и редисом. Я буду готовить холодник на ряженке, но можно ее заменить на кефир. И если вы предпочли кефир, тогда не нужно его смешивать с водой и не добавляйте сок лимона. Яйца можно нарезать кубиком и соединить в супе, но мне нравится подавать с половинками яйца.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Редис 6 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Ряженка 300 мл.
- Вода 300 мл.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Свеклу можно запечь в духовке или сварить. Остудите и ......

Шаг 2 из 8
Натрите на крупную терку.

Шаг 3 из 8
Смешайте с ряженкой.

Шаг 4 из 8
Нарежьте огурец соломкой и добавьте укроп.

Шаг 5 из 8
Нарежьте зеленый лук и соломкой редис. Смешайте все и посолите.

Шаг 6 из 8
Выдавите сок лимона, можно добавить еще щепотку сахара и влейте чистую холодную воду, перемешайте.

Шаг 7 из 8
Сварите яйца, разрежьте их на 2 части. разлейте холодник по тарелкам и разложите яйца, украсьте зеленью.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прямо пошло обильное слюновыделение, так холодника захотелось! Рецепт бомба!
29 апреля 2019 14:18
Ответить

Картофельные драники с морковью и сельдереем
Картофельные драники с морковью и сельдереем. Кто не готовил драники ...
23.01.2018, 19:56


Картофель "Цветок"
Предлагаю Вам опробовать ее рецепт. Мне очень понравился. Легок в пр ...
02.01.2013, 09:27


Картофель фри
Для приготовления вкусного картофеля фри нарежьте картошку максималь ...
28.10.2019, 16:40


Картофельные лодочки
Картофельные половинки фаршированные сыром с зеленью укропа. Вкусный ...
03.08.2013, 23:38


Картофель Crash Hot Potatoes
Обалденно вкусная картошечка))) И готовится проще простого. Рецепт а ...
04.10.2014, 11:34


Картофельные лепешки с ветчиной и зеленым луком
Аппетитные, ароматные и очень вкусные картофельные лепешки с добавле ...
21.02.2016, 16:24


Картофель фри в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом картофеля фри приготовленого в духов ...
20.11.2021, 11:48


Картофельное пюре с морковью и корнем сельдерея
Картофельное пюре с морковью и корнем сельдерея. Я готовила картофел ...
28.08.2018, 11:58


Овощное рагу
Гарниры — это блюда, которые подают к мясу и рыбе, но овощное рагу м ...
17.10.2016, 12:32


Драники по - сельски со шкварками
Драники по - сельски со шкварками. Хочу предложить вам приготовить ...
14.06.2017, 12:56
