Холодник на ряженке с огурцом и редисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11670 раз
Холодник на ряженке с огурцом и редисом. Я буду готовить холодник на ряженке, но можно ее заменить на кефир. И если вы предпочли кефир, тогда не нужно его смешивать с водой и не добавляйте сок лимона. Яйца можно нарезать кубиком и соединить в супе, но мне нравится подавать с половинками яйца.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Редис 6 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Ряженка 300 мл.
- Вода 300 мл.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Свеклу можно запечь в духовке или сварить. Остудите и ......
Шаг 2 из 8
Натрите на крупную терку.
Шаг 3 из 8
Смешайте с ряженкой.
Шаг 4 из 8
Нарежьте огурец соломкой и добавьте укроп.
Шаг 5 из 8
Нарежьте зеленый лук и соломкой редис. Смешайте все и посолите.
Шаг 6 из 8
Выдавите сок лимона, можно добавить еще щепотку сахара и влейте чистую холодную воду, перемешайте.
Шаг 7 из 8
Сварите яйца, разрежьте их на 2 части. разлейте холодник по тарелкам и разложите яйца, украсьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прямо пошло обильное слюновыделение, так холодника захотелось! Рецепт бомба!
29 апреля 2019 14:18
Ответить
Салат "Яркая польза"
Вкусный салатик на каждый день.
25.04.2012, 21:23
МарияС
Салат из маринованной свеклы с карри
Этот салат нашла в книге *Оригинальные блюда из овощей*. Свеклу для ...
09.03.2018, 13:16
тамара агапитова
Винегрет
Салат Винегрет - это салат, без которого раньше не обходилось ни одн ...
23.11.2018, 17:26
тамара агапитова
Свекольный салат с изюмом,сыром и чесноком
Советую вам попробовать необычный пикантный салат из свеклы с аромат ...
24.11.2015, 20:44
Ellisa
Салат из свеклы с чесноком и изюмом
Аппетитный, насыщенный чесночным вкусом салатик очень хорошо подойде ...
26.04.2015, 12:54
Marina30
Свекольно-кокосовое печенье с корицей и домашняя курага
Перед вами необычное фруктово-овощное печенье из свеклы с черносливо ...
16.07.2021, 12:41
ОльгаЧ
Запеченный овощной гарнир
Запеченный овощной гарнир. Это простой, вкусный, недорогой способ на ...
03.05.2020, 13:27
lorik26
Салат из свеклы с оливками
Салат из свеклы с оливками, луком, чесноком и зеленью. Такой салат м ...
22.03.2018, 15:05
lorik26
Свекольный салат с болгарским перцем
Свекольный салат с болгарским перцем. Это овощной, яркий салат может ...
24.11.2019, 14:03
lorik26
Закуска из свеклы «Елочные игрушки»
Свекла замечательно подходит для приготовления вкусных праздничных з ...
22.04.2021, 13:35
Pearl