Вход

Холодный свекольник на газированном тане

Понравился 0 поварам Просмотрен 2654 раз
фото рецепта: Холодный свекольник на газированном тане
(4.47)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летний освежающий холодный суп- свекольник, который я приготовила на газированном кисломолочном тане. Тан – напиток на основе мацони. По технологии приготовления блюдо напоминает окрошку, но получается еще вкуснее!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Картофель чистим и режем кубиками.
Отвариваем ее на пару или в чуть подсоленной воде. Следим, чтобы картофель не переварился. Выкладываем и остужаем.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №1
Шаг 2 из 11

Отвариваем так же свеклу, очищаем ее и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №2
Шаг 3 из 11

Отвариваем яйца, режем их кубиками.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №3
Шаг 4 из 11

Огурцы моем и измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №4
Шаг 5 из 11

Также мелко нарезаем зеленый лук и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №5
Шаг 6 из 11

Режем кружочками маслины.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №6
Шаг 7 из 11

Все подготовленные ингредиенты складываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №7
Шаг 8 из 11

Заливаем таном.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №8
Шаг 9 из 11

Заправляем лимонным соком. Добавляем соль по вкусу (тан - достаточно соленый напиток, не переборщите!).

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №9
Шаг 10 из 11

Перемешиваем и настаиваем в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольник на газированном тане шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это для меня! Обожаю такое!
24 июля 2015 09:44
спасибо))
24 июля 2015 17:03
В жару ,ну даже очень love
23 июля 2015 23:02
ага, только у нас жару и летом не дождешься.. было жарко пару дней, так хоть свекольник приготовить был повод:)
24 июля 2015 00:48
Похожие рецепты по ингредиентам