Вход

Свекольник холодный с курицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 3636 раз
фото рецепта: Свекольник холодный с курицей
(4.60)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Отварите куриные яйца до готовности. Остудите их и очистите. Отделите белки от желтков. Измельчите всю имеющуюся зелень. Соедините яичные желтки с зеленью, сметаной и добавьте горчицы. Перемешайте в однородную массу. Уберите в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Свекольник холодный с курицей шаг №1
Шаг 2 из 6

В духовке запеките свеклу. Лучше ее завернуть в фольгу и при 200 градусов запекать около 40 минут до готовности. Свеклу очистить. Натереть на терку. Натертую свеклу залить 2 литрами воды. Добавить сок лимона и остудить при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Свекольник холодный с курицей шаг №2
Шаг 3 из 6

Отдельно отварите куриное мясо. Удалите шкурку. Мякоть измельчить и добавить в свекольный отвар.

Фото приготовление рецепта: Свекольник холодный с курицей шаг №3
Шаг 4 из 6

Отварите картофель в мундире. Очистите и нарежьте кубиком. Яичные белки тоже измельчите. Картофель и белки добавьте в свекольный отвар.

Фото приготовление рецепта: Свекольник холодный с курицей шаг №4
Шаг 5 из 6

Сметанно-желтковую массу добавьте в свекольный отвар. Теперь посолите по вкусу. Свекольник остудить и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Свекольник холодный с курицей шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Свекольник холодный с курицей шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам