Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп-пюре

1120
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытный суп-пюре из гороха со вкусом копчёностей.
Спасибо Ирочке/Ируня.

Приготовление:

Шаг 1
Горох замочить на 4-5 часов, отварить до готовности 1-1,5 часа.
Гороховый суп-пюре
Шаг 2
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Спассеровать на сливочном масле лук, морковь. Добавить в кастрюлю за 15 мин. до готовности гороха.
Гороховый суп-пюре
Шаг 3
Пюрировать суп блендером.
Гороховый суп-пюре
Шаг 4
Обжарить бекон или с/в грудинку, нарезанную кубиками, полосками...
Гороховый суп-пюре
Шаг 5
Добавить в суп, прогреть всё вместе.
Гороховый суп-пюре
Готово!
Приятного аппетита!
Гороховый суп-пюре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6