Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной суп

1394
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, наваристый и ароматный суп. Попробуйте :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грибы промыть, замочить на 1-2 часа в 2х литрах воды. Полученный настой профильтровать, поставить на огонь, добавив 1-1,5 литра воды. Грибы повторно промыть, откинуть на дуршлаг.
Грибной суп
Шаг 2
Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в кипящий грибной настой.
Грибной суп
Шаг 3
Обжарить лук и чеснок на растительном масле до прозрачности, добавить морковь,
Грибной суп
Шаг 4
затем грибы, все вместе обжарить, присолить, влить вино и дать выпариться спирту, все добавить в кастрюлю.
Грибной суп
Шаг 5
Варить до готовности картофеля. За 5-7 минут до окончания варки добавить лавровый лист, сушеный укроп, досолить по вкусу и поперчить. Если получился слишком густой суп - добавить еще воды.
Грибной суп
Готово!
Разлить суп по тарелкам и подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита! :)
Грибной суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6