Гороховый суп с копченой колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21017 раз
Ароматный супчик, в котором вместо копченых ребрышек - копченая колбаса.
Ингредиенты
- Колотый горох 100 гр.
- Вода 1,5 л
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 80 гр.
- Картофель 350 гр.
- Копченая колбаса 100 гр.
- Растительное масло 1 стол.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Горох замочить заранее на 2 часа в холодной воде. Потом воду слить, горох положить в кастрюлю, залить опять холодной водой и варить почти до готовности, не разваривая.
Шаг 3 из 9
Лук порезать кубиками, морковь нарезать тонкими четверть кругами.
Шаг 4 из 9
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.
Шаг 5 из 9
Колбасу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6 из 9
Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости на сковороде.
Шаг 7 из 9
Потом туда же добавить колбасу. Обжарить 2-3 минуты.
Шаг 8 из 9
Когда горох будет почти готов, выложить в кастрюлю картофель, овощную зажарку, лавровый лист и посолить. На слабом огне варить минут 15-20 до готовности картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный супчик!
10 сентября 2014 22:22
Ответить
Супер! Обожаю гороховый супчик с копчёностями!
7 сентября 2014 21:24
Ответить
Татьяна Маражо, спасибо большое!
5 сентября 2014 23:52
Ответить
Аппетитный супчик !
5 сентября 2014 10:40
Ответить
Ребрышки с булгуром
Блюдо очень простое, приготовит любой. Свиные ребра обжариваем, зате ...
09.08.2017, 00:01
mnat
Свиные рёбрышки из духовки
Рёбрышки можно делать по разному. Хочу вам предложить приготовление ...
26.09.2013, 16:48
тамара агапитова
Свинина с киви и каперсами
Описать сложно вкус, нужно обязательно попробовать! Мясо просто сказ ...
06.02.2014, 09:53
Тория
Свиные ребрышки, тушеные с помидорами и грибами
Это блюдо для любителей не постной, а жирненькой свининки. Ребрышки ...
20.08.2015, 20:29
Ellisa
Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном
Ароматное жаркое на кости хамона, с овощами и свиными ребрами. Содер ...
29.06.2015, 02:09
Zaha
Рёбрышки запеченные в рукаве с картофелем
У каждой хозяйки свои рецепты приготовления свиных рёбрышек. Мне оче ...
05.01.2016, 22:40
тамара агапитова
Свиные ребрышки в кантри стиле
Для любителей ребрышек, хороши для ужина или выходного обеда. Получа ...
28.03.2014, 19:43
Апрель
Запеченные свиные ребра в горчичном маринаде с картофелем
Очень люблю свиные ребра готовлю их по разному, предлагаю вам рецеп ...
10.01.2018, 13:17
lula85
Свиные ребра под соусом в мультиварке
Свиные ребрышки - мягкое, пряное мясо.
10.05.2015, 14:03
lorik26
Жареные свиные ребра с луком в соусе Терияки
Жареные свиные ребра с луком в соусе Терияки. Хочу предложить вам пр ...
29.08.2017, 19:54
ihajse