Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп с копченой колбасой

12123
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Ароматный супчик, в котором вместо копченых ребрышек - копченая колбаса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Гороховый суп с копченой колбасой
Шаг 2
Горох замочить заранее на 2 часа в холодной воде. Потом воду слить, горох положить в кастрюлю, залить опять холодной водой и варить почти до готовности, не разваривая.
Гороховый суп с копченой колбасой
Шаг 3
Лук порезать кубиками, морковь нарезать тонкими четверть кругами.
Гороховый суп с копченой колбасой
Шаг 4
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.
Гороховый суп с копченой колбасой
Шаг 5
Колбасу нарезать небольшими кубиками.
Гороховый суп с копченой колбасой
Шаг 6
Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости на сковороде.
Гороховый суп с копченой колбасой
Шаг 7
Потом туда же добавить колбасу. Обжарить 2-3 минуты.
Гороховый суп с копченой колбасой
Шаг 8
Когда горох будет почти готов, выложить в кастрюлю картофель, овощную зажарку, лавровый лист и посолить. На слабом огне варить минут 15-20 до готовности картофеля.
Гороховый суп с копченой колбасой
Готово!
Приятного аппетита!
Гороховый суп с копченой колбасой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    10 сентября 2014 22:22
    Отличный супчик!
  • Игорь - Посетитель

    Margate, Kent

    Гарик
    7 сентября 2014 21:24
    Супер! Обожаю гороховый супчик с копчёностями!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    5 сентября 2014 23:52
    Татьяна Маражо, спасибо большое!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    5 сентября 2014 10:40
    Аппетитный супчик !
Шаг
1 из 9